Cilok Bandung Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Kamu dapat menyajikan Cilok Bandung Bumbu Kacang menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang
- Sediakan 200 gr tepung tapioka/sagu tani.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr daging kornet.
- Persiapkan 1 sdt ladaku.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
- Kamu membutuhkan 1 batang daun Bawang.
- Kamu membutuhkan Bahan bumbu kacang:.
- Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah/rawit.
- Sediakan 50 ml air putih.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.
Cara Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang
- Siapkan semua bahan..
- Campur tepung terigu, tapioka, garam, lada, bawang putih halus, tambahkan sedikit air, campurkan, uleni hingga kalis. Bentuk bulat2 lalu isi kornet..
- Rebus air mendidih, masukan cilok. Tunggu sampai mengembang, angkat..
- Blender bahan bumbu, goreng dengan sedikit minyak. Hingga harum angkat..
- Sajikan. Cilok dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng..
Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.