Resep: Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad Enak

Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad. Cimin (aci mini) sering disebut cilok mini karena bahan dan cara membuat cimin gaul trend jajanan Bandung yang lagi hits untuk jualan abang-abang ini mirip dengan cilok. Resep Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad. Saya tertarik sama resep Cimin Bandung yang di share mba Giacinta.

Dalam kesempatan ini saya pengen sampaikan terimakasih pada mba Giacinta. Nah, ada juga yang menyebut cimin dengan cireng mini, mungkin karena aci yang digoreng dengan telur, bisa pakai cetakan kue cubit, martabak mini dan sebagainya atau hanya dengan wajan saja. Berbeda dengan cilok, kelezatan cimin gaul Bandung karena teksturnya yang lebih kenyal-kenyal empuk berpadu dengan aneka rasa pilihan dari bumbu tabur. Kamu dapat memasak Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad menggunakan 9 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad

1. Persiapkan 100 gram tepung terigu.
2. Persiapkan 100 gram tepung tapioka.
3. Sediakan 1/2 sdt garam dan merica.
4. Kamu membutuhkan 1 sdm kaldu ayam/jamur instant.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus.
6. Persiapkan 150 ml air mendidih.
7. Kamu membutuhkan 1 butir telur ayam.
8. Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
9. Persiapkan Secukupnya cabe bubuk atau bumbu tabur instant.

CILOR - ACI TELOR Jajanan yg lg hits nih di bandung Kalian jg bisa bikin dirumah loh dijamin ketagihannnnn #Elisulastri #cilor #cimin #jajananhits. Hai asalamualaikum :) btw ada yg tau ga sih cimin??? Itu loh jajanan khas bandung yang banyak dijual disekolahan olahan dari aci yang di potong kecil" terus ditumis sama telor dan dibumbui pake bubuk bumbu kering gitu loh gaishh. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Intruksi Untuk Membuat Cimin (Cilok Mini) Bandung #KisahkasihCookpad

1. Dalam wadah aduk tepung, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih lalu tuang sebagian air mendidih, aduk pakai sendok kayu. Tambahkan sisa air aduk lagi. Kemudian uleni dengan tangan sampai kalis..
2. Bentuk dengan dipulung memanjang sebesar jari. Lakukan sampai adonan habis..
3. Rebus adonan dalam air mendidih, tambahkan sedikit garam dan 1 sdm minyak goreng. Biarkan mengapung. Aduk balik sebentar hingga matang..
4. Angkat, tiriskan. Potong-potong kecil..
5. Goreng adonan dengan 3 sdm minyak, aduk sebentar, masukkan kocokan telur, aduk hingga jadi orak arik. Aduk campur rata drngan cimin..
6. Angkat pindahkan ke mangkuk saji taburi dengan bubuk cabe merah. Saya pake bon cabe..

Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cimin sering disebut cilok mini karna bahan dan cara membuat cimin gaul ini mirip dengan cilok. Populer juga dengan cilor (aci telor) karna bahan utama terbuat dari tepung aci (tapioka/kanji), diiris kotak selanjutnya dimasak pakai telur selanjutnya ditabur bon cabe atau bermacam pilihan rasa dari aneka bumbu tabur. Cimin ~ Nah, ada juga yang menyebut cimin dengan cireng mini, mungkin karena aci yang digoreng dengan telur, bisa pakai cetakan kue cubit, martabak mini dan sebagainya atau hanya dengan wajan saja. Cimin merupakan salah satu Jajanan Bandung yang lagi hits.