Cara Membuat Menyajikan Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang Enak

Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.

Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Kamu dapat memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang menggunakan 17 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

1. Kamu membutuhkan 250 gr tepung terigu.
2. Siapkan 150 gr tepung kanji.
3. Sediakan 300 ml air panas.
4. Persiapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan iris Daun bawang,.
6. Persiapkan Bahan Bumbu Kacang :.
7. Sediakan 200 gr kacang tanah goreng.
8. Kamu membutuhkan 5 cabe merah keriting, haluskan.
9. Persiapkan 5 rawit merah, haluskan.
10. Sediakan 3 bawang merah, haluskan.
11. Kamu membutuhkan 2 bawang putih, haluskan.
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Persiapkan Saos sambal.
15. Siapkan Kecap manis.
16. Persiapkan Garam.
17. Sediakan 2 sdm Gula merah.

Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Bandung / Cilok Bumbu Kacang

1. Dalam mangkok besar, masukkan terigu, bawang putih halus, tuang air panas, aduk sampai rata (semua terigu matang terkena air panas)..
2. Masukkan irisan daun bawang, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk (tidak lengket ditangan ya)..
3. Rebus cilok sampai mengapung, lalu angkat..
4. Bumbu Kacang : haluskan kacang tanah goreng dgn air secukupnya (encer tidaknya sesuaikan selera ya)..
5. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai yg sudah dihaluskan sampai harum, masukkan daun jeruk, lalu kacang tanah yang sudah di blender..
6. Tambah sedikit air jika terlalu kental. Lalu tambahkan saos sambal, kecap, gula merah. Masak hingga kecokelatan dan minyak merah terpisah dari bumbu (artinya bumbu sudah matang)..

Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Ini adalah kreasi cilok bakar, bunda boleh bakar hasil cilok di atas dengan menggunakan bara api yang kecil sambil di olesi bumbu oles seeprti margarin, bumbu kacang, baberque dll. Resep cilok bandung bumbu kacang paling enak dan pas untuk jualan keliling. Sebelum masuk ke cara membuat cilok bumbu kacang tradisional.