Resep: Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung Sempurna

Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.

Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang. Pengen buat makanan khas daerah yg mewabah dimana mana tapi rasanya original. Cemilan sehat gampang buat nya juga. Kamu dapat menyajikan Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung menggunakan 19 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung

1. Kamu membutuhkan 200 gram tepung terigu.
2. Persiapkan 200 gram tepung tapioka (bisa diganti sagu).
3. Siapkan iris Bawang daun.
4. Kamu membutuhkan Garam.
5. Persiapkan Lada bubuk.
6. Kamu membutuhkan Air panas.
7. Persiapkan Isi.
8. Kamu membutuhkan 1/4 ayam bagian dada (supaya banyak dagingnya).
9. Kamu membutuhkan Garam.
10. Persiapkan Lada.
11. Siapkan Bumbu kacang.
12. Persiapkan Kacang tanah, goreng.
13. Kamu membutuhkan Bawang putih.
14. Persiapkan Cabe keriting.
15. Sediakan Gula merah.
16. Kamu membutuhkan Garam.
17. Persiapkan Air.
18. Sediakan Minyak.
19. Kamu membutuhkan Daun jeruk.

Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Cara Memasak Cilok isi ayam bumbu kacang khas bandung

1. Rebus ayam, tambahkan garam dan lada bubuk. Tunggu sampai empuk, dinginkan lalu di suwir.
2. Buat bahan cilok. Masukan terigu dan tapioka, tambahkan daun bawang, garam dan lada secukupnya. Aduk lalu beri air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis..
3. Buat bola-bola, lalu isi dengan ayam suwir. Agar bahan tidak menempel ditangan, baluri tangan dengan minyak goreng.
4. Panaskan air sampai mendidih. Lalu masukan adonan cilok. Tunggu hingga mengapung (tandanya sudah matang) lalu angkat. Saya sehabis direbus biasanya dikukus lagi, supaya benar2 matang.
5. Untuk bumbu kacang. Goreng kacang hingga matang. Masukkan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan sedikit minyak lalu blender kasar jangan terlalu lembut..
6. Goreng bumbu kacang, tambahkan daun jeruk agar harum dan beri sedikit air.
7. Siapkan cilok lalu siram dengan bumbu kacangnya.

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cilok Homemade khas bandung bumbu kacang. Pengen buat makanan khas daerah yg mewabah dimana mana tapi rasanya original. Cemilan sehat gampang buat nya juga. Lagi kepengen bgt makan cilok bumbu kacang.