Cara Membuat Menyajikan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Sempurna

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer. Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer Behind The Recipe Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Resep Kacang Bali Pedas Manis Daun Jeruk. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Kamu dapat memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer menggunakan 20 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Sediakan 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka).
  2. Persiapkan 200 gram tepung terigu pro sedang.
  3. Sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 batang daun bawang cincang halus.
  5. Persiapkan 2 batang daun Seledri cincang halus.
  6. Sediakan 1 sdm garam.
  7. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
  8. Persiapkan 400 ml air panas.
  9. Persiapkan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera).
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Siapkan Bahan bumbu kacang.
  12. Siapkan 100 gram kacang tanah goreng.
  13. Sediakan 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja).
  14. Sediakan 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja).
  15. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  16. Sediakan 4 sdm gula merah.
  17. Persiapkan 3 siung bawang putih goreng.
  18. Sediakan Air asam jawa.
  19. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
  20. Sediakan 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena).

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Lihat juga resep Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer enak lainnya! Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.

Cara Memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula.
  4. Masukkan air panas dan aduk rata..
  5. Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan.
  6. Bulat kan adonan sampai habis.
  7. Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih.
  8. Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya).
  9. Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah.
  10. Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah.
  11. Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan.

Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis.