Resep: Cilok Bumbu Kacang Lezat

Cilok Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!

Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Ketika jemput bundanya, sembari menunggu bundanya sampe. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang menggunakan 8 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Kamu membutuhkan 120 gr tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 180 gr tepung tapioka.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Kamu membutuhkan 2 batang bawang daun, potong kecil2.
5. Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt, jadi kurang dari 1 sdt).
7. Persiapkan 1,5-2 sdt kaldu jamur.
8. Kamu membutuhkan 1 liter air untuk merebus.

Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang

1. Campur tepung terigu, garam, kaldu jamur dan potongan bawang daun di dalam wadah, aduk rata. Sisihkan.
2. Masukkan air dan bawang putih halus ke dalam panci, kemudian masak sampai mendidih sekali..
3. Lalu tuang air mendidih tadi ke dalam campuran terigu, aduk rata sampai menjadi adonan yang hampir bisa dibentuk. Diamkan sampai hangat.
4. Setelah hangat, masukkan tepung tapioka ke dalam adonan tadi, kemudian aduk rata sampai kalis dan bisa dipulung..
5. Bulatkan adonan. Agar tidak lengket di tangan, sebaiknya tangan diolesi dengan sedikit minyak. Dan bisa dikasih isian sesuai selera ya..
6. Didihkan air di dalam panci, beri sedikit minyak agar cilok tidak lengket..
7. Setelah mendidih, masukkan adonan cilok, masak sampai cilok mengapung. Gunakan saringan kecil untuk mengambil cilok yang sudah mengapung..
8. Sajikan Dengan bumbu kacang (resep menyusul ya, karena sekarang saya pakai bumbu gado gado kemasan yang tinggal diencerkan pakai air 😄).
9. Kalau ingin membuat banyak buat stock, setelah direbus, dinginkan sebentar kemudian masukkan ke dalam chiller. Ketika akan dimakan, rebus lagi cilok sebentar, rasanya akan lebih lembut lagi..

Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana. Cilok menjadi menu dagangan pedagang kaki lima yang … Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.