Cilok anti bantet(alot). Lihat juga resep Cilok anti alot-alot club enak lainnya! Ceritanya lagi pengen bikin cilok yang beda dari yang lain. Kalo cilok cilok biasanya kan agak alot atau keras apalagi kalau udah dingin.

Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu aja dgn air secukupnya sampe sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Cilok gak kering dan gak alot jadinya.. Kamu dapat memasak Cilok anti bantet(alot) menggunakan 12 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok anti bantet(alot)

Kamu membutuhkan 20 sdm tepung terigu (aku cuma pakai setengah).
Siapkan 11 sdm tepung kanji(aku cuma pakai setengah).
Siapkan 3 siung bawang putih.
Persiapkan Minyak goreng.
Persiapkan secukupnya Lada bubuk.
Siapkan secukupnya Royco.
Kamu membutuhkan Garam.
Sediakan Air secukupnya (rebusan bawang putih dan minyak).
Kamu membutuhkan Kucai/seledri (potong sesuai selera).
Kamu membutuhkan Sambal kacang(aku pake instan).
Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
Sediakan Sedikit kencur.

Soalnya aku nyetok bumbu siomay di freezer. MANAberita.com - CILOK, jajanan anak sekolahan yang satu ini tak pernah ketinggalan zaman. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin.

Intruksi Untuk Membuat Cilok anti bantet(alot)

Campurkan tepung terigu, tepung kanji,lada bubuk royco garam dan kucai,ambil air secukupnya masukan ulekan bawang putih dan minyak goreng, rebus hingga mendidih, masukan kedalam adonan tepung,uleni adonan sampai kalis..
Ambil adonan dan bulat2 sesuai selera size. Panaskan air sampai mendidih campuri 1sdm minyak goreng,masukan cilok rebus sampai mengapung..
Kukus selama 20 menit, kalian bisa di tambahi dengan telor atau tahu sesuai selera dan taburi bawang goreng di atas cilok..
Noted:disini aku banyakin tepung terigu nya biar ga alot atau bantet. Hasilnya cilok lembut kenyel ga lembek ga keras..

Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi. Untuk sambal cilok, Anda juga bisa berkreasi dengan bumbu. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan.