Cilok (anti alot saat dingin). Resep Cilok (anti alot saat dingin) favorit. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk.
Semuanya InsyaAllah bagus dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Aku punya satu tips yang sudah kupraktekkan bolak balik. Bahkan aku buat stok banyak kutaruh kulkas, saat ingin cilok, aku keluarin dan kurendam air. Kamu dapat menyajikan Cilok (anti alot saat dingin) menggunakan 11 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (anti alot saat dingin)
- Persiapkan 500 gram tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 250 gram tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Persiapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Daun bawang.
- Kamu membutuhkan secukupnya Daun seledri.
- Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Persiapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Persiapkan 500 ml air.
Lihat juga resep Cilok anti alot-alot club enak lainnya!. Banyak tips agar cilok tetap lembut meski saat dingin. Semuanya InsyaAllah bagus dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah. Aku punya satu tips yang sudah kupraktekkan bolak balik.
Cara Memasak Cilok (anti alot saat dingin)
- Ulek semua bumbu hingga halus..
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian matikan api.
- Masukkan tepung terigu kedalam air yang sudah diberi bumbu tadi kemudian aduk sampai menggumpal (proses inilah yang nantinya akan membuat cilok menjadi lembut dan tetap empuk walaupun cilok sudah dingin). Aduk terus sampai agak mengering. Jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan sedikit tepung terigu..
- Tuang adonan ke dalam wadah/ baskom. Campurkan daun bawang dan seledri ke dalam adonan ciloknya (jangan mengaduk dengan tangan karna adonan masih panas jadi gunakan centong) aduk hingga semua tercampur rata dan diamkan selama 5 menit sampai adonan agak dingin (pastikan tetap hangat jangan sampai benar2 dingin).
- Tambahkan telur kedalam adonan, uleni dengan tangan sampai kalis. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni hingga tepung habis dan tercampur rata..
- Bentuk adonan cilok dan masukkan ke dalam air rebusan panas. Masak dengan api sedang. Setelah cilok mengapung angkat dan sajikan bersama bumbu kacang 😁.
- Selamat mencoba~.
Berikut Cilok Empuk Saat Dingin enak dan lezat dengan berbagai bahan saat dan bumbu empuk beberapa cara membuat tips yang mudah saat dingin cilok empuk sederhana yang mudah tersebut, dimana untuk aneka olahan masakan tentu akan meningkatkan selera makan. Seringkali beberapa tips dan cara memasak Cilok Empuk Saat Dingin yang rasanya enak, dimana dibutuhkan juga alat alat untuk memasak yang. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok. Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan.