Resep: Cilok sambal kacang Sempurna

Cilok sambal kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!

Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya, yuk intip Bahan-bahan dan Cara Buat Bumbu Kacang seperti berikut ini. Cilok memiliki bentuk bulat seperti baso hanya saja berbeda bahan dasarnya, karena cilok biasa… Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Kamu dapat memasak Cilok sambal kacang menggunakan 16 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok sambal kacang

1. Sediakan 1 gelas tepung tapioka.
2. Siapkan 2 gelas tepung terigu.
3. Persiapkan 2 siung bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 2 buah kemiri.
5. Siapkan 2-3 daun sop & daun bawang.
6. Persiapkan secukupnya Lada bubuk.
7. Persiapkan 1 butir telur.
8. Sediakan secukupnya Garam & penyedap rasa.
9. Siapkan Wortel atau sayur lainnya (opsional).
10. Sediakan Udang/ayam (opsional).
11. Persiapkan Saos kacang.
12. Sediakan 1 gelas Kacang goreng.
13. Persiapkan 3 buah Bawang merah.
14. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
15. Siapkan sesuai selera Cabe.
16. Persiapkan secukupnya Garam&penyedap rasa.

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Tambah sedikit air dan aduk aduk secara perlahan dan tunggu hingga sambal kacang berminyak; Cara membuat cilok enak sederhana. Langkah awal siapkan wadah dan campurkan tepung tergu, tepung singkong, dan daun bawang iris dalam keadaan kering. Tambahkan merica bubuk, garam, gula, bawang.

Intruksi Untuk Membuat Cilok sambal kacang

1. Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah kemudian di aduk.
2. Panaskan air, ketika mendidih tambahkan bumbu yang sudah di haluskan (bawang putih,kemiri,lada, daun bawang, sop, wortel, jika ada udang yang dihaluskan maka tambhkan pada sesi ini sebelum tepung masuk).
3. Tambahkan tepung yang sudah diaduk sedikit demi sedikit kedalam air yang telah dipanaskan.
4. Setelah adonan hangat-hangat kuku tambahkan garam, penyedap rasa dan telur kemudian diaduk hingga merata.
5. Panaskan air untuk memasak adonan, cetak adonan bentuk bola cilok kemudian masak hingga bola cilok mengapung kemudian tiriskan.
6. Tumis sambal kacang yang sudah dihaluskan bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
7. Siap dihidangkan cilok dengan saus kacangnya..

Setelah kamu selesai membuat sambal kacang dan cilok, panaskan wajan. Masukkan sambal kacang dan tambahkan air. Masukkan cilok ke dalam sambal, aduk hingga merata. Lalu diamkan sejenak hingga sambal sedikit meresap. Supaya tidak gosong dan lengket, kamu harus mengaduk cilok sesekali.