Cilok Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Ketika jemput bundanya, sembari menunggu bundanya sampe.
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Kamu dapat menyajikan Cilok Bumbu Kacang menggunakan 7 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang
- Persiapkan 1 gelas tepung terigu.
- Persiapkan 1 gelas tepung kanji.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan air mendidih.
- Siapkan secukupnya minyak.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang
- Campurkan 1 gelas tepung terigu, 1 gelas tepung kanji (ukurannya sembarang, tergantung mau bikin berapa banyak yah, yang jelas 1:1), bawang putih yang sudah dihaluskan, garam dan merica.
- Masukkan air mendidih secara perlahan ke dalam adonan, kemudian diuleni.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil sampai adonan habis.
- Panaskan air lagi, kemudian jika air sudah mendidih masukkan bulatan adonan tadi (jangan lupa tambahkan minyak ke dalam air, supaya adonan tidak lengket).
- Tunggu sampai adonan cilok mengapung (jika sudah mengapung berarti sudah matang).
- Angkat cilok yang sudah matang, kemudian kukus di wadah yang berbeda, tunggu sampai empuk.
- Jika sudah matang, cilok siap disajikan dengan bumbu kacang / saos sesuai selera.
Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana. Cilok menjadi menu dagangan pedagang kaki lima yang … Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.