Cara Termudah Untuk Memasak Cilok bumbu kacang empuk dan kenyal Lezat

Cilok bumbu kacang empuk dan kenyal. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.

Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya! Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Kamu dapat memasak Cilok bumbu kacang empuk dan kenyal menggunakan 25 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok bumbu kacang empuk dan kenyal

1. Sediakan Bahan cilok :.
2. Sediakan 150 gr sagu.
3. Sediakan 150 gr terigu.
4. Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih, ulek.
5. Siapkan 1/2 sdt lada.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
7. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
9. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang, iris.
10. Persiapkan 2 batang daun seledri, iris.
11. Sediakan 200 ml air.
12. Kamu membutuhkan Bumbu kacang :.
13. Kamu membutuhkan 3 sdm kacang tanah goreng.
14. Kamu membutuhkan 1 sdm gula merah.
15. Siapkan 2 siung bawang putih.
16. Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
17. Persiapkan 3 buah cabe rawit merah (bisa skip kalau tidak ingin pedas).
18. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek2 buang tulangnya.
20. Kamu membutuhkan 1 gelas air matang.
21. Siapkan Secukupnya garam.
22. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
23. Kamu membutuhkan Bahan tambahan :.
24. Sediakan Kecap manis.
25. Siapkan Saos sambal.

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok Empuk plus Bumbu Kacang enak lainnya! Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Langkah - Langkah Memasak Cilok bumbu kacang empuk dan kenyal

1. Aduk sagu dan terigu, sisihkan..
2. Siapkan panci berisi 200 ml air, bawang putih, daun bawang, daun seledri, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Tuangkan ke dalam campuran sagu + terigu, uleni hingga kalis, bentuk bulat2..
3. Rebus 1,5 liter air + 1 sdm minyak goreng. Masukkan cilok hingga mengapung kurleb 10 menit, angkat..
4. Goreng sebentar cabe + bawang putih, ulek bersama kacang goreng..
5. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis kacang tanah yg sudah diulek, masukkan daun jeruk, tambahkan 1 gelas air matang, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Kalau sudah mengental koreksi rasa, matikan api..
6. Sajikan cilok bersama bumbu kacang, kalau suka bisa tambahkan kecap manis dan saos sambal..
7. Selamat mencoba 😉.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok paling enak dimakan saat masih panas. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya. Meskipun beragam, cara membuat cilok tak beda jauh.