Resep: Cilok Empuk Bumbu Seblak Sempurna

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Empuk Bumbu Seblak. Biasanya cilok di nikmati sebagai cemilan, kali ini cilok akan kami olah lagi menjadi sebuah makanan yang bisa di jadikan makanan andalan oleh keluarga anda. Karena makanan saat ini yang sedang populer adalah seblak, jadi cilok akan di bumbui dengan bumbu seblak sehingga bisa menjadi seblak yang lainnya. Resep Cilok Kuah Pedas Bumbu Seblak - Seblok enak pedas seuhah, seblak cilok merupakan varian seblak basah Bandung, bisa disebut juga cilok bumbu seblak karena juga termasuk variasi dari cilok kuah atau cilok goang.

Cilok Empuk Bumbu Seblak Ini beda sama seblak cilok ya, yang ini bener-bener cuma cilok yang dimasak pake bumbu seblak 😁 (bingung gak sih sama penjelasannya?) Ini ciloknya bener-bener empuk puk puk puk 😀, bahkan. Beserta Tips Rahasia Resep Bumbu Seblak Mie, Ceker dan Jeletet Yang Menggoda Selera, Praktis dan Sederhana. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Kamu dapat memasak Cilok Empuk Bumbu Seblak menggunakan 23 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Empuk Bumbu Seblak

  1. Kamu membutuhkan 👇 Bahan Cilok.
  2. Sediakan 200 gr Tepung tapioka.
  3. Siapkan 250 gr Tepung terigu.
  4. Persiapkan 200-250 ml Air.
  5. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  6. Kamu membutuhkan 1 butir Kemiri.
  7. Persiapkan 1/2 sdt merica bubuk / sesuai selera.
  8. Persiapkan Secukupnya daun bawang dan daun seledri.
  9. Persiapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  10. Persiapkan 👇 Bumbu Halus.
  11. Kamu membutuhkan 10 buah cabe merah keriting / sesuai selera.
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit merah / sesuai selera.
  13. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
  14. Siapkan 7 siung bawang putih.
  15. Persiapkan 2 butir kemiri utuh.
  16. Kamu membutuhkan 1/2 ruas kencur.
  17. Kamu membutuhkan 👇 Lain-lain.
  18. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
  19. Sediakan 1 sdm kecap manis (boleh dikurangi / sesuai selera).
  20. Persiapkan Sejumput gula pasir.
  21. Persiapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
  22. Persiapkan Secukupnya air untuk memasak cilok.
  23. Sediakan Secukupnya minyak sayur.

Resep Seblak Cilok. #DiRumahAja ga usah keluar karena sedang rawan Corona. Cemilan simple ini hemat biaya hemat tenaga dan bisa dinikmati semua usia. Di #WeekendChallenge ini tadinya aku pengen bikin Cilok Bumbu Kacang Jadoel gais, cuma minim bahan, jadi pake bahan yang ada aja. Lihat juga resep Cilok Daging Kuah Seblak enak lainnya!

Intruksi Untuk Membuat Cilok Empuk Bumbu Seblak

  1. Untuk membuat cilok. Campur air dengan bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan, ditambah kaldu bubuk dan garam, lalu masak sampai mendidih. Kalau sudah mendidih tuang campuran air ke wadah yang berisi tepung terigu. Aduk menggunakan centong nasi/sendok kayu, karena adonan masih panas. Aduk sampai tepung menggumpal, lalu tunggu sampai adonan hangat. Jangan sampai benar-benar dingin..
  2. Setelah adonan hangat, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri, lalu aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, dan uleni adonan sampai kalis. Kalau adonan masih terlalu lengket tambah dengan tepung terigu. Tapi juga jangan terlalu kalis, yang penting sudah bisa dibentuk. Bentuk adonan cilok bulat-bulat, untuk ukuran sesuai selera ya..
  3. Masukkan adonan cilok yang sudah dibentuk ke dalam panci berisi air yang sudah mendidih dengan api sedang. Jangan lupa beri sedikit minyak sayur pada air, agar cilok tidak saling menempel / lengket. Tunggu sampai cilok mengapung dan matang..
  4. Untuk bumbu halus. Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus ditambah daun jeruk dengan sedikit minyak. Tumis sampai harum..
  5. Tambah sedikit air, dikira-kira saja, yang penting cukup untuk seluruh cilok. Masukkan juga kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih, lalu cek rasa..
  6. Setelah rasa sudah pas, masukkan cilok yang sudah matang. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan air meresap / berkurang. Setelah tercampur rata dan matang cilok siap disajikan dan dinikmati 😘.

Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda. Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.