Cara Termudah Untuk Menyajikan Cilok (empuk, enak, kenyal anti keras) Lezat

Cilok (empuk, enak, kenyal anti keras). Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Buat yang mager atau malas gerak, resep cilok empuk dan kenyal sederhana dengan kecap ini adalah pilihan yang tepat. Walaupun hanya menggunakan kecap sebagai olesannya, olahan aci ini tetap mengudang selera.

Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. Update Resep : CARA BIKIN SEBLAK CILOK : Klik : https://www.youtube. Kamu dapat menyajikan Cilok (empuk, enak, kenyal anti keras) menggunakan 11 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (empuk, enak, kenyal anti keras)

1. Persiapkan 200 gr tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 200 gr tepung tapioka.
3. Persiapkan 340 ml air panas mendidih.
4. Kamu membutuhkan 2-4 btg daun bawang (aku skip,anakku gasuka sayuran).
5. Persiapkan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Kamu membutuhkan Air untuk rebusan cilok (secukupnya).
11. Siapkan Gaes utk rasa silahkan selerakan lidah masing2 yaa.

Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.

Langkah - Langkah Memasak Cilok (empuk, enak, kenyal anti keras)

1. Haluskan bawang putih, masukkan ke 340 ml air, jgn lupa garam, merica bubuk, kaldu dan gula, di rebus semua sampai mendidih..
2. Campur tepung nya, tuang air rebusan bumbu yg sudah mendidih. Hati2 panas, pakai centong/adukan yg kaku yaa biar kuat ngaduknya. Jgn lama2 biar gak mengeras. uleni hingga kalis..
3. Sblmnya, aku udh didihkan air di panci untuk rebus cilok nya dan ku tetesi minyak sayur sedikit. Bulat2kan adonan cilok tadi, masukkan ke air mendidih. Lakukan sampai habis..
4. Bulatan2 tepung akan mengapung pertanda cilok sudah matang. Tapi, biarkan masak 5-10 menit setelah mengapung. Agar benar2 matang sempurna. Setelah selesai semua. Angkat dan sajikan dengan sambal kacang. Aku pakai sinti dan cabai uleg aja sebisanya. Selesai.

Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Baca juga: Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Jika sudah dingin, cilok biasanya akan keras dan tidak senikmat saat baru dimasak. Hingga pada suatu ketika saya ketemu blognya mba Endang JTT yang ada resep ciloknya, bisa dilihat disini.