Cilok empuk, no telur. Dulu sudah beberapa kali eksperimen cilok tapi hasilnya tetep keras kalau dingin 😢, dan sekarang saya punya trik agar cilok nggak keras Walaupun sudah dingin, cilok ini tetap empuk bun tanpa dikasih telur, nggak mengeras lagi. Kayak ciloknya abang-abang yang jualan 😆. Cilok ayam sayur dan telur puyuh empuk Challenge dg tema unggas dan telur🤔cari" resep yg blm pernah bikin tp suka menikmati,ketemulah"cilok"atau "pentol",saya tertarik dg resepnya mb ayu putri dari jombang dan mb putri dari pati,ketertarikanku pd nama dan resep yg hampir sama.kok bisa ya🥰💗bener" tergoda aku,yoeslah cus #kedapuraja #.
Aneka Resep Aci Telur dan Rahasia Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Hits dan Kekinian. Hari ini anak anak di rumah memang lagi ketagihan aneka kudapan dari olahan tepung tapioka atau tepung aci. Setelah sukses membuat cimol dan cilok, sekarang saatnya untuk membuat olahan aci yang saat ini memang lagi digemari oleh anak anak. Kamu dapat memasak Cilok empuk, no telur menggunakan 10 bahan dan dengan 10 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok empuk, no telur
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Persiapkan 350 gr tepung kanji/aci.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 10 butir lada.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Persiapkan Bahan pelengkap.
- Kamu membutuhkan Daun bawang.
- Kamu membutuhkan Air.
Pergunakan ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Lumat semua bahan hingga menjadi bumbu halus siap pakai. Siapkan wadah kecil, lalu masukan Telur Ayam dan sedikit Penyedap Rasa. Kocok lepas telur hingga bumbu tercampur rata.
Cara Memasak Cilok empuk, no telur
- Rebus dulu air sekitar 300 ml di dalam panci, sambil memunggu rebusan mendidih haluskan bumbu bawang putih, lada, kemiri, garam.
- Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus kedalam rebusan air tadi, aduk hingga merata.
- Setelah merata masukkan semua tepung terigu ke dalam panci dan aduk aduk sebentar kemudian matikan kompor..
- Sambil menunggu setengah dingin, terus aduk hingga terigu tercampur rata (jika adonan terigu bergerindil gpp, nanti akan terurai sendiri).
- Pindahkan adonan terigu kedalam baskom, kemudian masukkan daun bawang aduk lagi hingga merata.
- Kemudian masukkan tepung kanji secara bertahap dan uleni dengan tangan, usahakan tangan bersih ya. Lakukan hingga tepung kanji habis.
- Sambil menguleni adonan hingga rata, rebus air sekitar setengah panci.
- Jika air sudah mendidih, adonan siap dicetak bulat dengan tangan. Lakukan sampai habis, Sampai cilok mengapung ke atas. Kemudian matikan kompor.
- Kemudian cilok yg direbus tadi, sekarang ganti di kukus sekitar 15 menit..
- Cilok empuk siap disajikan dengan sambal kacang ataupun saos sambal yaa 😊.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Cilok mempunyai tekstur yang kenyal dengan bumbu pelengkap misalnya sambal kacang, kecap ataupun saus pedas. Cilok mempunyai bentuk bulat layaknya bakso cuma berbeda bahan pokoknya. Tersedia cilok dengan isi telur ataupun daging cincang.