Resep: Cilok Lembut Kenyal Lezat

Cilok Lembut Kenyal. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya!

Assallamuallaikum teman " semuanya video kali ini adalah berbagi resep membuat cilok empuk dan kenyal. Bikinnya sangat gampang dan bahan"nya juga engga ribet. Tonton terus ya video teh nining. Kamu dapat menyajikan Cilok Lembut Kenyal menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Lembut Kenyal

1. Sediakan Bahan cilok:.
2. Sediakan 150 gr terigu.
3. Kamu membutuhkan 200 gr tapioka.
4. Kamu membutuhkan 300 ml air.
5. Siapkan 4 siung bawang putih (halus).
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
7. Persiapkan 1/2 sdt garam.
8. Kamu membutuhkan 3 tangkai daun bawang (iris).
9. Siapkan Saus kacang:.
10. Kamu membutuhkan 100 gr kacang tanah.
11. Persiapkan 75 gr gula merah.
12. Persiapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 5 bh cabai rawit (halus).
14. Sediakan 3 siung bawang putih (halus).
15. Persiapkan 500 ml air.
16. Persiapkan Pelengkap:.
17. Persiapkan Saus sambal.
18. Siapkan Kecap manis.

Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Lihat juga resep Cilok kenyal dan lembut enak lainnya! Nah kalo resep yang ini takaran nya dibikin supaya Cilok Empuk tapi kenyal nya tetep dapet 😉. . Cilok merupakan cemilan atau makanan ringan yang menyerupai baso bulat.

Cara Memasak Cilok Lembut Kenyal

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Rebus air dengan bawang putih, lada dan garam hingga mendidih..
3. Masukkan terigu aduk cepat hingga rata tambahkan tapioka dan irisan dau bawang hingga kalis. Lalu bentuk bulatan sesuai selera (saya bulat sedang saja)..
4. Siapkan panci berisi air beri 2 sdm minyak goreng biarkan mendidih. Masukkan bulatan cilok masak hingga mengapung dan terlihat tampak bening. Angkat dengan saringan sisihkan..
5. Membuat saus kacang: goreng kacang tanah hingga coklat angkat blender kering kacang tanah tidak usah terlalu halus supaya berasa teksturnya. Masukkan dalam panci kacang tanah halus, cabai halus, irisan gula merah, garam dan tuang air. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa angkat..
6. Ambil cilok dalam mangkuk tuang bumbu kacang beri saus sambal dan kecap jika suka. Sajikan..

Identik dengan bahan baku terigu yang dicampur sambal kacang atau saos kecap. Mau tau agar cilok lembut dan kenyal? Silahkan ikuti panduan dibawah ini secara perlahan dan berurutan. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.