Resep: Cilok kenyal empuk bumbu kacang Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok kenyal empuk bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Cilok kenyal empuk bumbu kacang Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. Update Resep : CARA BIKIN SEBLAK CILOK : Klik : https://www.youtube. Kamu dapat memasak Cilok kenyal empuk bumbu kacang menggunakan 20 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok kenyal empuk bumbu kacang

  1. Persiapkan Bahan Cilok :.
  2. Sediakan 125 gr tepung aci / tapioka.
  3. Kamu membutuhkan 125 gr tepung terigu.
  4. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih haluskan.
  5. Sediakan 3 siung bawang merah iris/rajang.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
  8. Sediakan 1/2 sdt gula.
  9. Persiapkan Secukupnya iris an daun bawang.
  10. Kamu membutuhkan 200 ml air panas /secukupnya asal sudah bisa dipulung, jangan terlalu lembek.
  11. Sediakan Secukupnya air untuk merebus cilok.
  12. Persiapkan Secukupnya minyak jika ingin cilok digoreng.
  13. Sediakan Bahan Saos kacang :.
  14. Kamu membutuhkan 5 buah rawit merah.
  15. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1/2 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
  18. Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng.
  19. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  20. Sediakan Secukupnya air.

Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.

Cara Memasak Cilok kenyal empuk bumbu kacang

  1. Campur rata semua bahan cilok ; terigu, tepung aci, bawang merah, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk, irisan daun bawang 👉🏻 Tuangi air panas sedikit sedikit stop ✋🏻 saat adonan sudah bisa dipulung.
  2. Panaskan air (kira2 700 ml) kemudian bentuk cilok bola bola kecil 👉🏻 Masukkan ke air rebusan 👉🏻 Kecilkan api 👉🏻 Tunggu cilok mengapung tandanya sudah matang. Tiriskan.
  3. Campur semua bahan saos kacang 👉🏻 Blender hingga halus 👉🏻 Tes rasa, Masak hingga mendidih, saos siap 👍🏻.
  4. Cilok bisa juga digoreng sebelum dicocol dengan saos kacangnya.

Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Dengan bentuk yang khas, yakni bulat-bulat dan bertekstur kenyal empuk.