Cilok empuk. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya! Cilok ayam sayur dan telur puyuh empuk Challenge dg tema unggas dan telurš¤cari" resep yg blm pernah bikin tp suka menikmati,ketemulah"cilok"atau "pentol",saya tertarik dg resepnya mb ayu putri dari jombang dan mb putri dari pati,ketertarikanku pd nama dan resep yg hampir sama.kok bisa yaš„°šbener" tergoda aku,yoeslah cus #kedapuraja #. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Update Resep : CARA BIKIN SEBLAK CILOK : Klik : https://www.youtube. cara membuat cilok empuk, mudah anti gagal.
The Tonight Show Starring Jimmy Fallon Recommended for you.
New Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap.
Kamu dapat menyajikan Cilok empuk menggunakan 12 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok empuk
- Sediakan Bahan cilok.
- Persiapkan 300 gram tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 200 gram tepung tapioka.
- Persiapkan 1 butir telur.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica (sesuai selera).
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur (optional).
- Kamu membutuhkan secukupnya Air.
- Persiapkan Tambahan.
- Sediakan Wortel dan seledri/oregano/daun bawang (optional).
- Sediakan Keju cheddar untuk isian (optional).
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Lihat juga resep Cilok Empuk/mantul Anti Gagal enak lainnya!
Cara Memasak Cilok empuk
- Untuk bumbu, haluskan bawang putih. Tambahkan merica, garam, dan kaldu jamur. Sisihkan..
- Larutkan tepung terigu, tambahkan bumbu. Kemudian panaskan hingga mengental..
- Setelah agak dingin, masukkan telur, wortel dan daun bawang ke dalam wadah yang berisi tepung terigu. Aduk hingga rata..
- Masukkan adonan terigu ke dalam wadah berisi tapioka. Aduk terus sampai rata dan bisa dibentuk..
- Bulat-bulatkan adonan. Jika mau ditambah isian (me: keju cheddar) setelah dibentuk bulat, pipihkan adonan, masukkan isian, lalu dibulatkan lagi. Beri taburan terigu atau tapioka supaya adonan tidak lengket dan saling menempel..
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk satu per satu ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu hingga mengambang. Kemudian tiriskan..
- Cilok siap disajikan, baik dengan sambel kacang maupun saus..
Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda.