Cilok super gampang, lembut & anti alot. Disarankan untuk memakai panci/wajan teflon, biar ngga lengket nantinya Masih di dalam panci/wajan teflon, masukkan tepung terigu dengan spatula kayu, aduk-aduk menjadi adonan pasta. Lalu masukan irisan daun bawang, aduk. Kali ini aku bkin cilok dan bikinnya gampang banget looo.
Cilok super gampang, lembut & anti alot. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Kamu dapat menyajikan Cilok super gampang, lembut & anti alot menggunakan 13 bahan dan dengan 13 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok super gampang, lembut & anti alot
- Kamu membutuhkan 250 gr Tepung Tapioka/Sagu.
- Siapkan 250 gr Terigu.
- Siapkan 750 ml Air.
- Persiapkan 3 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk.
- Persiapkan 1 tangkai Daun bawang iris tipis.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Persiapkan 1 bungkus bumbu pecel siap pakai (aku pake merk SINTI krn di tukang sayur adanya itu).
- Siapkan 300 ml air.
- Kamu membutuhkan sesuai selera Garam & Gula pasir.
- Sediakan 1 sdm Terigu.
- Kamu membutuhkan 50 ml air hangat.
Lihat juga resep CILOK BUMBU KACANG ENAK DAN EMPUK. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Cilok Goreng ini diluar nya super crispyyy bebs ku, tapi di dalamnya super lembut bebs,, jadi jangan ragu untuk di recook yaaa, karena ini cemilan yang cocok banget sambil santai dirumahaja. Karena kini muncul lagi cilok bakar dan cilok goreng yang membuat tekstur kenyal cilok berubah menjadi renyah / crispy diluar, tapi tetap lembut dan kenyal di dalam.
Langkah - Langkah Memasak Cilok super gampang, lembut & anti alot
- Masak air, garam, gula, lada. Setelah mendidih langsung matikan, jangan lama2. Disarankan untuk memakai panci/wajan teflon, biar ngga lengket nantinya.
- Masih di dalam panci/wajan teflon, masukkan tepung terigu dengan spatula kayu, aduk-aduk menjadi adonan pasta..
- Lalu masukan irisan daun bawang, aduk rata..
- Setelah itu masukan tepung tapioka/sagu sedikit demi sedikit, masih menggunakan spatula kayu. Disarankan untuk tidak menguleni dengan tangan, karena resiko cilok menjadi alot..
- Setelah semua tercampur rata, jangan tergiur menambahkan tepung lagi ya, biarkan apa adanya..
- Cucu tangan dulu mom, lalu taburi tangan dengan tapioka/sagu, Setelah itu adonan langsung dibentuk bulat2, besar kecilnya sesuai selera. Sekali lagi...tidak perlu diuleni dengan tangan, langsung dibentuk bulat2 saja..
- Ketika berasa lengket di tangan selalu taburi tangan dengan tapioka/sagu.
- Next...panaskan panci berisi air, tambahkan minyak goreng dikit, setelah mendidih masukan adonan cilok, masukkan secukupnya dulu, jangan langsung semuanya mom, kecuali pancinya ukuran besaaaarrr.....
- Setelah cilok mengapung tanda sudah matang, angkat & tiriskan.
- Untuk bumbu kacang super simple : masukkan ke dalam panci kecil, bumbu pecel siap pakai, air. Masak sampai bumbu larut, diicip2 mom, kalau kurang mantep tambahkan garam + gula sesuai selera.
- Terakhir... Kentalkan bumbu kacang tadi. Dengan cara : larutkan 1 sdm terigu dengan air hangat, aduk aduk, lalu tuang ke dalam adonan, masak sampai mendidih meletup2, angkat..
- Untuk kekentalan bumbu kacang disesuaikan dengan selera masing2 ya mom..
- Selamat mencoba.
Yang sudah kami bahas di Resep Cilok Goreng Crispy Panir, Enak Guris Endesss!. Oke berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang super praktis yang layak untuk di coba. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Resep Cilok - Makanan yang satu ini mempunyai nama yang lucu, cilok.