Cara Membuat Membuat Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang Lezat

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂 Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Kamu dapat memasak Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang menggunakan 19 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

  1. Kamu membutuhkan 125 gr tepung aci (tapioka).
  2. Siapkan 125 tepung terigu.
  3. Sediakan 200 ml air mendidih.
  4. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
  5. Siapkan 1/4 sdt merica.
  6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kaldu.
  7. Persiapkan secukupnya garam.
  8. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
  9. Persiapkan 2 batang daun bawang (iris tipis daunnya saja).
  10. Siapkan air utk merebus.
  11. Siapkan Bumbu Kacang :.
  12. Sediakan 100 gr kacang tanah, goreng.
  13. Sediakan 6 buah cabe rawit merah.
  14. Persiapkan 4 sdm gula merah.
  15. Persiapkan 2 siung bawang putih.
  16. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
  17. Persiapkan 200 ml air.
  18. Sediakan secukupnya garam.
  19. Persiapkan minyak utk menumis.

Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!

Cara Memasak Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

  1. Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu..
  2. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk.
  3. Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera).
  4. Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bahan utk bumbu kacang.
  6. Tumis dengam sedikit minyak, beri garam secukupnya. Lalu aduk sampai matang.
  7. Sajikan cilok dengam bumbu kacangnya.

Angkat, cilok daging ayam siap untuk disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas kesukaan. Bagi yang ingin membuat sambal kacangnya, yuk intip Bahan-bahan dan Cara Buat Bumbu Kacang seperti berikut ini. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Resep Cilok Bandung Kenyal Empuk Bumbu Kacang Resep Makanan. Dengan bentuk yang khas, yakni bulat-bulat dan bertekstur kenyal empuk.