Cilok empuk bumbu kacang endes. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Resep Cilok pedas bumbu kacang Endes favorit.
Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi.
Welcome back to my channel Di video kali ini aku mau bikin cilok bumbu kacang.
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Kamu dapat memasak Cilok empuk bumbu kacang endes menggunakan 7 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok empuk bumbu kacang endes
- Persiapkan 9 sdm Tepung terigu.
- Persiapkan 5 sdm Tepung aci / tepung sagu.
- Persiapkan Merica butir secukupnya.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan Air mendidih.
- Sediakan secukupnya Royco.
- Kamu membutuhkan Sambel kacang.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Dengan bentuk yang khas, yakni bulat-bulat dan bertekstur kenyal empuk. Kalau di daerah lain mungkin namanya berbeda ya, mungkin namanya bukan cilok tapi pentol.
Intruksi Untuk Membuat Cilok empuk bumbu kacang endes
- Nyalakan kompor & masak air buat ngerebus cilok.
- Ulek semua bahan.
- Tambahkan tepung terigu & tepung sagu, tambahkan air mendidih sedikit2, aduk terus sampe tercampur lalu tambahkan royco.tes rasa.
- Bentuk bulat bullat/ sesuai selera.
- Rebus cilok sampe meengapung2.. angkat.
- Sajikan bareng sambel kacang...😊😋.
Dan biasanya disajikan dengan sambal bumbu kacang yang khas. Biasanya malah ada beberapa inovasi menarik yang di suguhkan dengan cilok ini. Cilok di beri isi, cilok bakar maupun cilok. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.