Resep: Cilok Empuk Isi Gajih Enak

Cilok Empuk Isi Gajih. Ya, saya pertama kali tau jajanan cilok itu pas di Bogor. Meski di Jawa ada jajanan cilok yang dijual, tapi tetep rasa utamanya beda. Dan alhamdulillah rasanya oke, empuk tapi gak kehilangan aci dicolokn.

Dan alhamdulillah rasanya oke, empuk. #resepmasakan #cilokgajih #cilokjando #cilok Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril . Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat memasak Cilok Empuk Isi Gajih menggunakan 7 bahan dan dengan 12 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Empuk Isi Gajih

1. Kamu membutuhkan 1/4 tepung tapioka.
2. Sediakan 1/8 tepung terigu.
3. Siapkan 1 gelas air panas.
4. Siapkan 1/2 sdt (secukupnya) garam.
5. Sediakan 3 daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 2-3 bawang putih *bisa bawang putih halus.
7. Kamu membutuhkan 1 bonggol gajih yang tidak lembek.

Untuk membuat resep cilok kuah, bunda bisa menggunakan kreasi resep cilok apa saja. Mulai dari resep cilok tanpa isi, resep cilok isi sosis, resep cilok isi keju, resep cilok isi cabe rawit (cilok mercon), cilok isi bakso, cilok isi ayam, cilok isi tetelan, cilok isi gajih atau daging sapi sesuai selera saja. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Simak disini: Cara Membuat Bumbu Kacang untuk Cilok Cara Membuat Cilok Isi Gajih Sapi Simak: Cara Membuat Cilok Rumahan yang Sederhana untuk Usaha.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Empuk Isi Gajih

1. Panaskan air..
2. Ulek bawang putih..
3. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan bawang putih dalam satu wadah. Aduk aduk hingga rata..
4. Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga kalis (tidak lengket tapi juga tidak pera)..
5. Uleni menggunakan tangan untuk mengaduk lebih rata dan mudah mengecek tekstur adonan..
6. Potong daun bawang dengan ukuran kecil. Kemudian masukkan ke dalam adonan..
7. Uleni lagi dan cek rasa. Jika sudah oke, adon siap dibentuk..
8. Potong gajih yang sudah direbus menjadi ukuran yang kecil kecil untuk isi cilok. *note: cilok dapat diisi bebas yak hhe.
9. Ambil sedikit adonan bikin bulat. Beri lubang dan masukkan potongan daging. Kemudian tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hal tersebut hingga adonan habis..
10. Panaskan air di dalam wadah. Jika sudah mendidih, masukkan beberapa bulatan cilok. Tunggu hingga matang. *note: tanda cilok sudah matang adalah cilok mengapung..
11. Setelah cilok mengapung, angkat dan tiriskan. Cilok siap disajikan..
12. Note: cilok dapat disajikan bersama bumbu kacang, saus, ataupun dibuat seperti seblak..

Siapkan wadah yang cukup lebar biar gampang untuk menguleni nantinya. Masukkan tepung sagu, irisan daun bawang, bawang putih halus, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat. Bahannya gampang didapatkan, baik di warung tradisional mau pun di super market terdekat Anda. Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas).