Resep: Cilok Empuk Kenyal Lezat

Cilok Empuk Kenyal. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya! Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.

Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Kamu dapat memasak Cilok Empuk Kenyal menggunakan 10 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Empuk Kenyal

1. Kamu membutuhkan 200 gram tepung tapioka.
2. Persiapkan 200 gram tepung terigu (segitiga).
3. Persiapkan 350 ml air.
4. Persiapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (royco bisa).
5. Sediakan 1/4 sdm ladaku.
6. Sediakan 1 sdm garam.
7. Sediakan Sledri dan daun bawang (iris iris).
8. Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan).
9. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
10. Siapkan Air untuk merebus.

Untuk isian saya pakai sosis, bisa tanpa isi atau diberi isi daging cincang atau ham. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Empuk Kenyal

1. Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah.
2. Rebus 350 ml air. Setelah mendidih, masukkan kaldu bubuk, ladaku, garam, bawang putih dan sledri.
3. Tuangkan air mendidih yang sudah diberi bumbu tadi perlahan lahan ke dalam adonan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk perlahan sampai kalis dan bisa dipulung. Bisa menggunakan pengaduk kayu atau tangan kalo betah panas. Hehe.
4. Didihkan air untuk merebus adonan.
5. Bulat bulatkan adonan tadi dengan ukuran sesuai selera. Jika lengket, bisa lumuri tangan kita dengan minyak goreng..
6. Setelah mendidih, masukkan adonan yg sudah kita bulatkan tadi. Tunggu sampai mengapung. Matang deeeehh.
7. Sajikan dengan saus sesuai selera, bisa bumbu kacang dll. Saya lebih suka saus, bon cabe dan mayonais di blend 😍 besok besok mau coba pake saus bolognese. Tadi siang nyari bahan gak dapet soalnya. Hehee.
8. Saat dingin dijamin gak keras, insyaAllah 😍.

Cilok di beri isi, cilok bakar maupun cilok goreng. Di beberapa daerah seperti Bengkulu, jajanan ini mirip dengan sate kojek dengan beberapa variasi ukuran yang lebih imut dan kecil. Kali ini kami akan bagikan resep cilok dengan menggunakan adonan sederhana yang bertekstur kenyal dan lebih empuk. Resep Cilok Bandung Kenyal Empuk Bumbu Kacang Resep Makanan. Berikut Cilok Empuk Saat Dingin enak dan lezat dengan berbagai bahan saat dan bumbu empuk beberapa cara membuat tips yang mudah saat dingin cilok empuk sederhana yang mudah tersebut, dimana untuk aneka olahan masakan tentu akan meningkatkan selera makan.