Cilok Isi keju (Kenyal Empuk dingin ga keras). Resep Cilok Isi keju (Kenyal Empuk dingin ga keras) favorit. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula.

Sambil momong anak nyambi bikin ni cilok😆 Rethz. Bingung mau ngemil apa ketika lapar melanda di malam hari? Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Kamu dapat memasak Cilok Isi keju (Kenyal Empuk dingin ga keras) menggunakan 12 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Isi keju (Kenyal Empuk dingin ga keras)

Sediakan 200 gr tapioka.
Sediakan 300 gr terigu.
Persiapkan secukupnya Daun bawang.
Sediakan 500-530 ml air.
Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
Siapkan Bumbu yg di haluskan.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 1 butir kemiri.
Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
Kamu membutuhkan 2 sdm rebon kering.
Siapkan Isian.
Sediakan Keju (sesuai selera).

Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Halo semua , divideo kali ini aku mau kasih tau resep cilok crispy isi keju yg enak dan empuk tapi sebelum nonton videonya jangan lupa lik. Ceritanya lagi pengen bikin cilok yang beda dari yang lain.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Isi keju (Kenyal Empuk dingin ga keras)

Didihkan 500 ml air di dalam wajan/teflon. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk..
Masukkan terigu pada air bumbu yang mendidih lalu aduk hingga kental setengah kering. Matikan api lalu campur adonan dengan daun bawang. Aduk aduk dan biarkan setengah dingin..
Setelah adonan agak dingin, masukkan tapioka sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis..
Setelah kalis bulatkan dan isi dengan potongan keju. Ini yang isi keju.
Ini yang tanpa isi.
Sembari membulatkan adonan, panaskan air dalam panci untuk merebus adonan cilok..
Rebus cilok hingga mengapung, setelah mengapung tunggu 5 menit agar cilok matang sempurna. Lalu tiriskan..
Taraaa... Cilok kenyal empuk udah mateng. Sajikan dengan saus sambal, bumbu kacang atau apapun sesuai selera😊.

Kalo cilok cilok biasanya kan agak alot atau keras apalagi kalau udah dingin. Sementara aku pengennya bikin yang empuk. Buat yang mager atau malas gerak, resep cilok empuk dan kenyal sederhana dengan kecap ini adalah pilihan yang tepat. Walaupun hanya menggunakan kecap sebagai olesannya, olahan aci ini tetap mengudang selera. Tekstur ciloknya yang empuk dan kenyal nya juga pas.