Cilok Bandung empuk bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Kamu dapat menyajikan Cilok Bandung empuk bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bandung empuk bumbu kacang

Kamu membutuhkan 100 gram tepung tapioka.
Sediakan 100 gram tepung terigu.
Siapkan 170 ml air mendidih.
Kamu membutuhkan 2 bawang putih.
Persiapkan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt royco.
Persiapkan 1 sdt lada halus.
Siapkan 2 lbr daun bawang.
Kamu membutuhkan 3 lbr daun sledri.
Sediakan Bahan bumbu kacang :.
Persiapkan 5 sdm kacang tanah goreng.
Kamu membutuhkan secukupnya gula jawa.
Persiapkan 2 cabe.
Kamu membutuhkan secukupnya garam.
Sediakan 1 bawang putih.
Persiapkan 1 lbr daun jeruk purut.
Kamu membutuhkan secukupnya air.

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok empuk, udh dingin pun tetep empuk.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Bandung empuk bumbu kacang

Campur tepung tapioka dan terigu, tambahkan bawang putih halus, garam,Royco, lada, daun bawang dan sledri, lalu tuang air mendidih, aduk pelan hingga rata.
Bentuk bulat - bulat.
Panaskan air,tambah 1 sdm minyak goreng (agar cilok tidak saling menempel). Setelah mendidih masukkan cilok.
Setelah mengapung, angkatlah cilok dan tiriskan..
Buat bumbu kacang : haluskan cabe, bawang putih, dan garam, lalu masukkan kacang, tambahkan gula jawa, tambah air secukupnya (adonan kental).Masak dan aduk sampai mendidih..
Masukkan cilok ke dalam bumbu kacang, aduk hingga rata..
Cilok empuk bumbu kacang..

Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya. Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang.