Cilok Enak Empuk. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya! Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut.
Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Cara Membuat Cilok Enak dan Mudah Jajanan cilok pasti sudah tidak asing buat kita semua, karena kita bisa menemukan penjual cilok di tempat-tempat keramaian, misalnya di sekolah, di taman kota. Kamu dapat memasak Cilok Enak Empuk menggunakan 15 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Enak Empuk
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kamu membutuhkan 150 gram tepung kanji.
- Kamu membutuhkan Irisan seledri.
- Siapkan Merica.
- Persiapkan 4 siung bawang putih.
- Persiapkan secukupnya Air panas.
- Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Telur rebus dipotong kecil2.
- Sediakan Sedikit penyedap totole.
- Persiapkan Saus sambal.
- Sediakan sesuai selera Saus tomat atau saus apa terserah.
- Siapkan 2 cabai rawit.
- Siapkan 1 bawang putih.
- Sediakan Penyedap.
- Siapkan Garam.
Resep Cilok Khas Bandung yang rasanya empuk, enak, harum dan gurih #resepcilok #kuliner. Cilok, aci dicolok. dari namanya sudah ketahuan terbuat dari apakah cilok namun apakah cara membuat cilok hanya dengan menggunakan aci/tepung aci/tepung sagu/tepung kanji ? tentu saja untuk membuat cilok yang enak dan nikmat tidak hanya itu saja bahannya nah ingin tahu bagaimana cara membuat cilok yang nikmat dan mudah, langsung saja simak artikel berikut ini resep cilok bandung resep cilok enak dan empuk cilok empuk anti gagal. Advertisement Autoplay When autoplay is enabled, a suggested video will automatically play next. Lihat juga resep CILOK BUMBU KACANG ENAK DAN EMPUK.
Cara Memasak Cilok Enak Empuk
- Pertama, masukkan tepung terigu, tepung kanji, air secukupnya, merica, bawang putih yg udah di uleg atau dihaluskan, garam, irisan daun seledri, totole sedikit. Lalu uleni sampai kalis..
- Setelah kalis, rebus air diberi minyak sedikit biar tidak lengket, bentuk adonan menjadi bulat2 dan beri isian telur tadi, setelah mendidih masukkan bulatan bulatan tadi ke dlm rebusan air yg udh mendidih.
- Tunggu sampai adonan yg direbus tadi mengapung, setelah mengapung baru diangkat, tirisian, begitu terus sampai selsai.
- Setelah selesai di rebus, pasang kukusan dan beri air, panaskan sampai air mendidih, masukkan cilok yg sudah direbus tadi ke dlm kukusan utk dikukus. Kukus selama kurang lebih 40 menit,.
- Sambil menunggu, buat saus sambalny, tumis bawang putih, cabai, masukkan saus, garam, penyedap, beri air sedikit, tumis sampai matang, hidangkan.
Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk. Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.