Cilok empuk dan kenyal. Lihat juga resep Cilok Kenyal dan Tetep Empuk Walau Udah Dingin - Anti Gagal enak lainnya! Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok.
Cilok jajanan anak yang laris manis , kali ini kreasi jeng tri menyajikan resep supaya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Kamu dapat menyajikan Cilok empuk dan kenyal menggunakan 9 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok empuk dan kenyal
- Kamu membutuhkan 170 gram tepung terigu.
- Siapkan 80 gram tepung tapioka.
- Persiapkan 210 ml air mendidih + bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan sejumput Gula pasir.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
Rahasia Anti Gagal Cara Membuat Cilok Yang Tetap Empuk dan Kenyal Meskipun Sudah Dingin. Update Resep : CARA BIKIN SEBLAK CILOK : Klik : https://www.youtube. Resep cilok ini saya recook dari dapurspatula. Mantap, Biarpun dingin,namun tetap kenyal , tidak keras dan masih empuk.
Intruksi Untuk Membuat Cilok empuk dan kenyal
- Didihkan air 250 ml yang diberi 1 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Air akan dipakai sebanyak 210 ml saja..
- Campur rata semua bahan cilok kecuali air.
- Tuang 210 ml air ke dalam adonan cilok perlahan, ratakan sampai bisa dipulung..
- Didihkan air yang sudah diberi sedikit minyak. Masukkan adonan yang sudah dipulung. Biarkan sampai semua adonan terangkat dan mengapung matang. Tiriskan..
- Kukus cilok selama kurang lebih 10 menit.
- Cilok siap dinikmati bersama kecap, saus sambal, saos merah dan selai kacang yang diencerkan dengan sedikit air..
Rahasianya ada pada adonan biangnya. kalau didunia per-rotian, bisa dibilang water roux, dimana tepung terigu dan air dimasak sampai teksturnya menyerupai bubur dan lengket. Lihat juga resep Cilok sadis mam' danni enak lainnya! Cilok merupakan cemilan atau makanan ringan yang menyerupai baso bulat. Identik dengan bahan baku terigu yang dicampur sambal kacang atau saos kecap. Mau tau agar cilok lembut dan kenyal?