Cilok Bumbu Kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!

Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Ketika jemput bundanya, sembari menunggu bundanya sampe. Kamu dapat memasak Cilok Bumbu Kacang menggunakan 18 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Bumbu Kacang

Persiapkan 18 sdm tepung tapioka.
Sediakan 18 sdm tepung terigu.
Sediakan 300 ml air hangat (saya 250ml air hangat).
Kamu membutuhkan 2 btg daun bawang.
Persiapkan Bumbu Halus :.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Kamu membutuhkan secukupnya garam dan kaldu jamur (kaldu jamur saya ga ada jd ga pake).
Kamu membutuhkan Bumbu kacang :.
Sediakan 100 gr kacang tanah goreng.
Siapkan 3 bh cabe merah (saya 1 bh).
Persiapkan 4 siung bawang merah.
Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
Persiapkan 2 lbr daun jeruk.
Kamu membutuhkan 2 sdm gula merah sisir.
Sediakan secukupnya gula pasir dan garam (kaldu bubuk saya skip karena ga ada).
Sediakan secukupnya air.
Persiapkan 2 sdm kecap manis.

Welcome back to my channel Di video kali ini aku mau bikin cilok bumbu kacang. Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Bumbu Kacang

Goreng kacang tanah. sisihkan..
Uleg semua bumbu halus. Lalu masukkan bumbu halus ke dalam campuran tepung terigu dan tapioka..
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Koreksi rasa yaa bun...
Sambil pulung memulung adonan, rebus air di dalam panci dengan air yang cukup sekitar 3/4 panci, disesuaikan ukuran panci masing2 yaa bun..beri 1 sdm minyak dan klo air sudah mendidih, masukkan cilok. Kalo cilok sudah mengapung tunggu kira2 5 menit angkat dan tiriskan..
Haluskan bumbu kacang yaitu kacang tanah goreng, cabe merah, duo bawang, daun jeruk, gula merah, gula pasir dan garam..karena blender saya rusak, bumbu kacang saya uleg..😃🤭..Kemudian masak bumbu kacang, tambahkan air secukupnya..tingkat kekentalan disesuaikan selera masing2 yaa..kemudian tambahkan kecap, masak sampai meletup-letup..
Kalo mau langsung dimakan, cilok bisa langsung dicampur dengan bumbu pada saat bumbu sudah mulai meletup2..klo mau dipisah juga silahkan. Karena ini buat ciloknya siang dan suami saya pulangnga malam, jadi cilok ga saya campur dengan bumbu langsung..Karena malam, ciloknya sudah dingin, saya kukus sebentar pas suami datang pas kondisi anget2 langsung dikasih bumbu kacang dah langsung disantap..Alhamdulillah...

Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana. Cilok menjadi menu dagangan pedagang kaki lima yang … Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah.