Resep: Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam) Enak

Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam). Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Pentol (Baso) Cilok Daging Sapi ala Jajanan Jadul. Daripada beli dan ga yakin dengan kualitasnya, mending bikin sendiri aja 😊 Indri Septiani.

Cuma sayang, belum ada blender atau pun alat lain utk bikin ayam jadi seperti gilingan. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Kamu dapat menyajikan Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam) menggunakan 11 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam)

1. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 12 sdm tepung tapioka/sagu/kanji.
3. Persiapkan 3 siung bawang putih (uleg halus).
4. Kamu membutuhkan 1 telur ayam.
5. Kamu membutuhkan 200 ml air.
6. Kamu membutuhkan 1/3 sdm merica bubuk (boleh dikurangi).
7. Kamu membutuhkan 1 sdm royco ayam.
8. Kamu membutuhkan Secukupnya garam (saya pakai hampir 1/2 sdm).
9. Kamu membutuhkan Bahan Saus:.
10. Persiapkan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan 2 sdm saos pedas (saya delmonte).

Cara membuat : Masukkan daging ayam yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/. Pentol atau bakso jadi salah satu makanan favorit sebagian besar orang Indonesia. Dimakan langsung pun enak, tanpa bahan-bahan pelengkap dalam semangkuk bakso. Namun, tak semua penjual membuatnya dengan bahan-bahan yang higienis dan benar.

Cara Memasak Cilok / Pentol ala Abang2 (Tanpa Daging/Ayam)

1. Campur terigu dengan garam, merica, dan bawang putih halus. Aduk rata..
2. Panaskan 200ml air. Tunggu sampai setengah mendidih..
3. Tuang sedikit demi sedikit 200ml air panas ke tepung terigu sampai rata dan menjadi biang terigu kental..
4. Kocok telur. Tambahkan ke biang terigu. Aduk hingga rata tercampur..
5. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Ratakan ke biang terigu. Aduk2 hingga setengah kalis dan bisa dibentuk. Check rasa. Siap utk di cetak bulat.
6. Panaskan satu panci air. (untuk merebus cilok).
7. Karena adonan tekstur nya agak lengket, beri taburan tepung sagu diatas nya. Taburi juga kedua tangan dengan tepung sagu. Ambil sedikit demi sedikit adonan. Lalu bentuk bulat menggunakan kedua tangan. Lakukan hal tsb sampai adonan habis..
8. Jika sudah terbentuk bulat, langsung masukan ke rebusan air. Tunggu hingga mengapung. (Jangan langsung diangkat ya. Rebus dalam air rebusan hingga 5-10 menit lagi supaya rata matang sampai dalam).
9. Hidangkan. Makan cilok nya sedap kalau masih keadaan hangat yaa hehehe.

Ada saja yang mencampurkan dengan daging-daging tak segar, bahkan menambahkan boraks atau kimia pengenyal. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Untuk variasi sajian, cilok dapat digoreng terlebih dahulu baru dihidangkan. Selain direbus, cilok juga bisa dimatangkan dengan cara dikukus.