Cilok Ayam 🍡. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kamu dapat memasak Cilok Ayam 🍡 menggunakan 9 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Ayam 🍡
- Sediakan 1 royco ayam.
- Siapkan 1/4 kg tepung tapioka.
- Kamu membutuhkan 4 sendok makan tepung terigu.
- Kamu membutuhkan ayam yg sudah di ungkep.
- Siapkan secukupnya garam.
- Kamu membutuhkan kacang tanah.
- Sediakan cabe merah.
- Siapkan gula merah.
- Sediakan margarin.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Setelah itu kukus cilok hingga matang dan cilok siap untuk digoreng; Sajikan dengan tambahan bumbu kacang.
Cara Memasak Cilok Ayam 🍡
- Goreng kacang tanah dengan minyak goreng dan margarin.
- Rebus air dengan royco dan ayam.
- Campurkan tepung tapioka, tepung tergu dengan air rebusan royco.
- Bulatkan adonan sesuai selera.
- Rebus adonan dengan air royco.
- Kukus ciloknya.
- Sajikn cilok dengan saus kacangnya. dan siap di santap! yummy.
Baca Juga : Resep Nasi Goreng. Merdeka.com - Cilok menjadi jajanan pinggir jalan dengan aromanya yang selalu pandai menggiurkan, apalagi dinikmati saat hujan dan dingin. Selain bakso dan seblak, cilok pun juga cocok ditemani kuah ayam yang gurih asinnya bikin ketagihan. Memiliki nama 'cilok' karena berasal dari kata aci dalam Bahasa Sunda yang berarti tepung kanji atau tapioka dan dicolok atau ditusuk. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya.