Cara Membuat Menyajikan Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang Sempurna

Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging.

Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Dan bumbunya klo aku pake bumbu instan sih soalnya pas lagi ga punya kacang jadinya pake bumbu instan aja deh. Kali ini bikin Cilok versi mewah ya bund hehe, campur daging (tetelan) sama jamur. Kamu dapat menyajikan Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang menggunakan 12 bahan dan dengan 11 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang

1. Persiapkan 1/4 Daging Ayam.
2. Kamu membutuhkan 1/2 Aci Soba.
3. Sediakan 1/4 Tepung Terigu.
4. Sediakan 1 ons Kacang Tanah.
5. Siapkan 6 Siung Bawang Merah.
6. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
7. Persiapkan 3 Siung Kencur.
8. Persiapkan 10 biji Rawit (Sesuai Selera).
9. Siapkan Secukupnya Garam.
10. Persiapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
11. Siapkan Secukupnya Air Hangat.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya Lada.

Ga pake bumbu kacang, karena saya lebih suka bumbu saos pedas, saos tomat & kecap manis Di mix. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Selanjutnya tumis Bumbu Halus sebentar sampai harum.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang

1. Haluskan daging ayam, bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai halus (Bisa Pakai Blender).
2. Masukan ayam yang sudah dihaluskan kedalam wadah, campurkan dengan aci soba dan tepung terigu. Aduk sampai merata dengan air hangat secukupnya sampai mengental.
3. Kasih Lada, penyedap rasa dan aduk kembali sampai merata.
4. Masukan air kedalam panci setengahnya, masak sampai mendidih.
5. Adonan yang sudah jadi, bentuk bulat2 dengan tangan kemudian masukan kedalam air yang sudah mendidih.
6. Tunggu sampai adonan cilok matang dengan ciri2 mengambang.
7. Angkat adonan cilok tiriskan.
8. Haluskan Kacang tangah dan cabai kedalam ulekan sampai merata.
9. Siapkan wajan, kasih minyak goreng sedikit kemudian masukan kacang tanah yg sudah di haluskan.
10. Setelah kacang yang sudah dihaluskan matang masukan adonan cilok dan kasih air sedikit, aduk sampai merata selama 5 Menit. Matikan kompor dan sajikan dalam wadah...
11. Selamat Mencoba🙏.

Tunggu sampai mendidih, lalu masukan Adonan Cilok dan Tetelan Sapi. Masak sampai matang atau cilok mengapung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Tentu saja untuk membangkitkan selera, bakso cilok disajikan bersama sambal, saus, kecap manis, dan taburan bawang goreng.