Cilok ayam. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Kamu dapat memasak Cilok ayam menggunakan 12 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok ayam
- Kamu membutuhkan 250 gr daging ayam giling (giling dengan air es).
- Sediakan 200 gr tepung kanji.
- Sediakan 200 gr tepung trigu.
- Siapkan 5 siung bawang putih (giling bersamaan dengan daging ayam).
- Kamu membutuhkan secukup ya lada bubuk,.
- Kamu membutuhkan 1 butir putih telur.
- Persiapkan secukup y peyedap rasa dn garam.
- Siapkan secukupya daun bawang dn daun sledri.
- Persiapkan secukup ya air es.
- Siapkan bahan sambal :.
- Siapkan secukup ya cabai,bawang merah dn bawang putih. kacang tanah.
- Persiapkan secukupya bawang goreng untuk taburan/pelengkap.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cara membuat kuah cilok Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Cara Memasak Cilok ayam
- Aduk jadi 1 semua bahan, tambahkan air es sampai di rasa cukup lembek, tpi jangan terlalu lembek..
- Bulatkan adonan dengan tangan seperti membuat bakso,.
- Rebus dalam air yang sudah setengah mendidih..
- Rebus smpk cilok mengapung, angkat dn tiriskan..
- Cara membuat sambal : goreng cabai bawang merah bawang putih, juga kacang tanah, ulek semua bahan jadi satu, tambahkan air agar tdk berat mengulek y, tambahkan peyedap rasa dn garam, juga sedikit gula, setelah itu tambahkan kecap manis, siap di hidangkan, jangan lupa taburi bawang goreng 😋.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk.