Resep: Cilok Ayam Sempurna

Cilok Ayam. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.

The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kamu dapat memasak Cilok Ayam menggunakan 12 bahan dan dengan 9 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Ayam

1. Persiapkan Bahan Adonan.
2. Siapkan 500 gram ayam (dada).
3. Sediakan 100 gram tepung tapioka.
4. Persiapkan secukupnya Air es.
5. Persiapkan 1 batang Daun seledri.
6. Sediakan 1 batang Daun bawang.
7. Sediakan Bumbu Halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 sdm bawang merah goreng.
10. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
12. Persiapkan 2 sdm air.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cara membuat kuah cilok Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.

Intruksi Untuk Membuat Cilok Ayam

1. Bumbu halus: haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. Beri air, tambahkan garam dan lada bubuk..
2. Haluskan ayam yang sudah dibersihkan, masukkan wadah..
3. Tambahkan tepung tapioka ke dalam wadah dengan ayam yang telah dihaluskan, aduk rata..
4. Tambahkan air es sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis..
5. Tambahkan seledri dan daun bawang. Aduk rata..
6. Tambahkan bumbu halus yang sudah dicampur dengan air. Aduk rata, tes rasa..
7. Panaskan air sampai mendidih..
8. Bentuk adonan menjadi bulat (saya menggunakan sendok karna saya tidak suka jika pakai tangan langsung), lalu masukkan ke dalam air mendidih. Angkat cilok yang sudah timbul di atas (berarti sudah matang). Lakukan terus sampai adonan habis..
9. Jika semua adonan telah habis dan cilok sudah diangkat semua dari rebusan air mendidih, selanjutnya kukus cilok..

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk.