Resep: Cilok Saos Kacang Enak

Cilok Saos Kacang. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya! saos sambal kacang sambal kacang cilok bumbu kacang sate bumbu kacang Terbaru; Teruji; Resep 'bumbu kacang ( saus kacang )' paling teruji. Biasanya aku pakai ini untuk makan siomay, batagor, bakso bakar, bakwan dan mie lidi aceh kuah kacang Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Kamu dapat menyajikan Cilok Saos Kacang menggunakan 16 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Saos Kacang

1. Siapkan 1 siung bawang putih haluskan.
2. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk.
3. Siapkan 1 sdt gula.
4. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
5. Sediakan 75 gram terigu.
6. Persiapkan 2 btg daun bawang cincang halus.
7. Kamu membutuhkan 100 ml air panas.
8. Siapkan 100 gr tapioka.
9. Siapkan Saos kacang.
10. Kamu membutuhkan 100 gr kacang di goreng.
11. Persiapkan 1 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 3 bh cabe merah ato sesuai selera.
13. Sediakan 25 gr gula merah.
14. Sediakan 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1 sdt garam.
16. Sediakan 100 ml air hangat.

Minyak dan air secukupnya sesuai kebutuhan. Pertama haluskan dan uleg atau blender kacang tanah bersama dengan cabai, bawang butih, daun jeruk, kacang selai kalau pakai dan kemiri sampai halus. Cara membuat Pentol/Cilok Saos Kacang (enak), resep Pertama haluskan daging dengan blender menggunakan sedikit air, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara memasak: - Rebus air hingga.

Cara Memasak Cilok Saos Kacang

1. Siapkan wadah masukan bawang putih halus, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, terigu dan daun bawang aduk lalu tuang air panas aduk secara perlahan sampai di rasa adonan cukup basah dan mengental.
2. Lalu masukan tepung tapioka uleni dgn tangan perlahan lahan hingga tercampur rata.
3. Kemudian bentuk bulatan kecil.
4. Siapkan panci tuang air masak hingga air mendidih lalu masukan adonan cilok yg sdh di bulatkan rebus hingga mengapung, angkat tiriskan.
5. Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe lalu haluskan + gula, garam dan kecap manis aduk merata.
6. Tusuk cilok dgn tusuk sate atau biarkan aja juga boleh, letakkan di atas piring dan siram saos kacang, siap di sajikan.
7. .

Cilok yang telah matang siap disajikan dengan saos kacang dan kecap sesuai selera. Tips: Jika susah mendapatkan kacang (aka malas menggoreng), kamu bisa menggunakan selai kacang biasa, lalu kamu blender bersama bahan- bahan lainnya untuk saos. Tambahkan sedikit minyak agar cilok tidak lengket saat diangkat. Anda bisa mengukusnya kembali untuk lebih memastikan bahwa cilok anda benar-benar matang. Identik dengan bahan baku terigu yang dicampur sambal kacang atau saos kecap.