Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang. Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang. rischa dw.

Berawal dari ke kecewa an kalau beli cilok, di abang abang. Mereka rata rata menjual cilok dengan saos sambal, bukan. Cara membuat cilok bumbu kacang. inilah resep cara bikin cilok bumbu kacang asli bandung enak sederhana. Kamu dapat memasak Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang menggunakan 10 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang

Kamu membutuhkan 100 gr Tepung terigu.
Sediakan 100 gr Tepung kanji.
Kamu membutuhkan 1 siung Bawang putih.
Persiapkan 1 siung Bawang merah.
Kamu membutuhkan 1/4 sdt Merica bubuk.
Siapkan 1 sdt Garam.
Persiapkan 1 sachet Penyedap rasa.
Persiapkan 1/2 sdt Gula pasir.
Kamu membutuhkan Daging Ayam cincang halus.
Sediakan sambal: cabai, bawang merah putih, kencur, garam, gula, k tanah.

Berikut rahasia resep cilok khas pedagang kaki lima lengkap tahap demi tahap pembuatan jajanan cilok untuk menu jualan jajanan anak anak murah. Pelajari juga cara bikin bumbu kacang penganan cilok yang enak dan praktis. Seperti diketahui bahwa cilok merupakan … Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.

Langkah - Langkah Memasak Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang

Campur lah tepung terigu dan tepung kanji, lalu masukan bumbu yang sudah di ulek halus (bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula) dan penyedap rasa dalam satu mangkuk besar..
Beri air secukupnya, uleni hingga adonan bisa di bentuk dan tidak lengket berbentuk bulat. Sambil membentuk dapat juga untuk merebus air yang sudah di campur 3 sdm minyak goreng dalam panci kecil hingga mendidih. Buat bulatan kecil dan beri sedikit tekanan agar ada lekukan untuk menempatkan ayam yang sudah di cincang halus..
Setelah semua adonan selesai di bentuk, rebuslah adonan yang sudah di bentuk ke dalam air mendidih hingga adonan nya mengambang ke permukaan air..
Setelah sudah mengambang dan di rasa sudah matang, angkat dan tiriskan cilok yang sudah jadi. Kemudian tempat kan di dalam piring sesuai selera..
Berikut nya kita buat bumbu kacang, goreng lah: kacang tanah, bawang merah bawang putih, cabai, kencur. Setelah semuanya di goreng, ulek hingga halus semua bahan yang di goreng hingga halus tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Setelah semuanya di goreng halus. Beri sedikit air aduk hingga rata lalu siram kan pada cilok yang sudah di sediakan di atas piring. Tambahkan sedikit kecap dan cilok siap di nikmati.

Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi.