Cilok isi ayam. Cilok isi suir ayam bumbu kacang. Cilok isi ayam Cilok filled with seasoned chicken meat. Cimol Derived from Sundanese abbreviation aci di-gemol (round-shaped aci), with gemol being a Sundanese word meaning "make into a rounded shape".
Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat memasak Cilok isi ayam menggunakan 10 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok isi ayam
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan 400 ml air.
- Kamu membutuhkan 2 potong dada ayam.
- Persiapkan 1 butir telur ayam.
- Persiapkan Daun bawang & seledri (potong halus).
- Persiapkan 1/2 sdm bawang putih giling.
- Siapkan Lada bubuk.
- Persiapkan Garam.
- Persiapkan Gula.
PERSIAPAN APA SAJA YANG HARUS DIBAWA KE RS BERSALIN (what's in my hospital bag?) Cilok yang kenyal ditambah tekstur ayam nan khas membuat kombinasi keduanya kian mantap. Silahkan order sekarang juga Dengan harga yang terjakau murah Informasi informasi pemesanan boleh kirim pesan Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Langkah - Langkah Memasak Cilok isi ayam
- Rebus ayam sampai mendidih, keluarkan ayam lalu potong dadu dan kasih garam dan lada bubuk secukupnya.
- Tetap nyalakan api air rebusan ayam lalu masukkan bawang putih giling, lada bubuk, garam dan gula. Setelah mendidih matikan api..
- Masukkan tepung terigu kedalam air, aduk hingga rata. Lalu pindahkan ke tempat..
- Masukkan telur, daun bawang seledri dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Selagi mengaduk adonan siapkan panci untuk merebus air dan panci kukusan. Hasil adonan memang agak lengket..
- Bentuk adonan bulat² dan isi potongan ayam. Masukkan kedalam rebusan air (masukkan minyak sedikit agar tidak lengket).
- Setelah cilok mengapung, angkat. Lalu kukus kira² 10 menit..
- Sajikan cilok dengan saos sesuai selera. (Saya pakai kuah pempek dicampur kuah kacang).
Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan; Lakukan sampai adonan cilok habis; Tips (jika adonan lengket bubuhkan sagu ke kedua telapak tangan) Jika air rebusan sudah mendidih masukkan cilok yang sudah dibulatkan; Tunggu sampai si cilok mengapung CARA MEMBUAT CILOK ISI DAGING AYAM: Isi: Rebus ayam dengan garam dan merica bubuk hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Campur tepung sagu dan air, masak hingga mengental. Angkat lalu tuang di atas tepung terigu, tambahkan garam, aduk, dan uleni hingga rata. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian ayam.