Cilok isi ayam. Cilok isi suir ayam bumbu kacang. Cilok isi ayam Cilok filled with seasoned chicken meat. Cimol Derived from Sundanese abbreviation aci di-gemol (round-shaped aci), with gemol being a Sundanese word meaning "make into a rounded shape".
Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat memasak Cilok isi ayam menggunakan 12 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok isi ayam
- Kamu membutuhkan 200 gr tepung sagu.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Persiapkan Air secukup nya.
- Persiapkan Isian.
- Persiapkan 100 gr ayam fillet.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 2 sdm minyak.
PERSIAPAN APA SAJA YANG HARUS DIBAWA KE RS BERSALIN (what's in my hospital bag?) Cilok yang kenyal ditambah tekstur ayam nan khas membuat kombinasi keduanya kian mantap. Silahkan order sekarang juga Dengan harga yang terjakau murah Informasi informasi pemesanan boleh kirim pesan Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Langkah - Langkah Memasak Cilok isi ayam
- (ISIAN) Cincang daging ayam fillet. Cincang bawang putih. Panaskan minyak dan tumis bawang. Setelah harum masukkan ayam. Tambah sedikit air. Masak hingga air sudah tidak ada..
- Campur tepung + garam + lada + kaldu. Iris tipis daun bawang dan campurkan. Kemudian aduk rata..
- Parut bawang putih dan rebus dengan 300ml air. Setelah mendidik masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Sampai adonan kalis..
- Bentuk bulat dan isi adona dengan ayam. Bulat2 kan sampai adonan habis..
- Siapkan air rebusan. Setelah mendidih masukkan adonan yg telah dibulat2. Masak hingga matang (mengambang). Kurang lebih 15 - 20 menit..
- Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal..
- Tips: harus benar2 gunakan air mendidih. Supaya sagu membentuk lem. Jika terlalu banyak air bisa tambahkan sagu..
Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan; Lakukan sampai adonan cilok habis; Tips (jika adonan lengket bubuhkan sagu ke kedua telapak tangan) Jika air rebusan sudah mendidih masukkan cilok yang sudah dibulatkan; Tunggu sampai si cilok mengapung CARA MEMBUAT CILOK ISI DAGING AYAM: Isi: Rebus ayam dengan garam dan merica bubuk hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Campur tepung sagu dan air, masak hingga mengental. Angkat lalu tuang di atas tepung terigu, tambahkan garam, aduk, dan uleni hingga rata. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian ayam.