Cilok Isi Ayam. Cilok isi suir ayam bumbu kacang. Cilok isi ayam Cilok filled with seasoned chicken meat. Cimol Derived from Sundanese abbreviation aci di-gemol (round-shaped aci), with gemol being a Sundanese word meaning "make into a rounded shape".
Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat menyajikan Cilok Isi Ayam menggunakan 9 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Isi Ayam
- Kamu membutuhkan 170 gram tepung terigu.
- Sediakan 80 gram tepung kanji/tapioka.
- Kamu membutuhkan 200 ml air panas.
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
- Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya kaldu bubuk.
- Siapkan 3 tangkai daun bawang iris halus (sy gnti daun seledri krna ada).
- Siapkan Secukupnya ayam yang sdh diungkep (potong kecil2).
PERSIAPAN APA SAJA YANG HARUS DIBAWA KE RS BERSALIN (what's in my hospital bag?) Cilok yang kenyal ditambah tekstur ayam nan khas membuat kombinasi keduanya kian mantap. Silahkan order sekarang juga Dengan harga yang terjakau murah Informasi informasi pemesanan boleh kirim pesan Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.
Langkah - Langkah Memasak Cilok Isi Ayam
- Campur semua bahan disatu wadah..
- Tuang sedikit2 air panas sambil diaduk dgn sendok kayu, jika adonan sudah pas dan kalis stop pemberian air. Aduk perlahan saja, lalu lanjut uleni dgn tangan asal rata saja agar cilok tdk keras..
- Bentuk cilok bulat2 lalu isi dgn ayam yg sudah dipotong2. Disini adonan sedikit agak lembek, karna pas nuang saya langsung aja. Tapi gak papa. Oles tangan dengan minyak sewaktu membulat2kan nya agak tidak lengket..
- Didihkan air dalam panci pake api sedang aja biar gak cepat mendidih, beri 2 sdm minyak goreng. Sambil di bentuk langsung masukkan cilok, lakukan hingga adonan habis. Besarkan api masak hingga cilok mengapung tanda sudah matang. Tirikan..
- Siap disajikan dengan bumbu kacang atau pelengkap lainnya..
Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan; Lakukan sampai adonan cilok habis; Tips (jika adonan lengket bubuhkan sagu ke kedua telapak tangan) Jika air rebusan sudah mendidih masukkan cilok yang sudah dibulatkan; Tunggu sampai si cilok mengapung CARA MEMBUAT CILOK ISI DAGING AYAM: Isi: Rebus ayam dengan garam dan merica bubuk hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Campur tepung sagu dan air, masak hingga mengental. Angkat lalu tuang di atas tepung terigu, tambahkan garam, aduk, dan uleni hingga rata. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian ayam.