Cilok isi ayam. Cilok isi suir ayam bumbu kacang. Cilok isi ayam Cilok filled with seasoned chicken meat. Cimol Derived from Sundanese abbreviation aci di-gemol (round-shaped aci), with gemol being a Sundanese word meaning "make into a rounded shape".

Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Kamu dapat memasak Cilok isi ayam menggunakan 15 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok isi ayam

Kamu membutuhkan 1/2 kg tepung terigu.
Siapkan 1/2 kg tepung tapioka (kanji).
Kamu membutuhkan 1/4 kg dada ayam fillet giling.
Persiapkan 3 butir telur.
Siapkan 5 batang daun bawang.
Sediakan 500 ml air.
Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Persiapkan Bumbu.
Kamu membutuhkan 7 siung bawang putih.
Persiapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Kamu membutuhkan Secukupnya garam.
Persiapkan Secukupnya penyedap rasa.
Persiapkan 1/2 sdt gula pasir.
Kamu membutuhkan 1 bks royco rasa ayam.

PERSIAPAN APA SAJA YANG HARUS DIBAWA KE RS BERSALIN (what's in my hospital bag?) Cilok yang kenyal ditambah tekstur ayam nan khas membuat kombinasi keduanya kian mantap. Silahkan order sekarang juga Dengan harga yang terjakau murah Informasi informasi pemesanan boleh kirim pesan Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya.

Intruksi Untuk Membuat Cilok isi ayam

Potong halus daun bawang bagi 2 lalu sisihkan, haluskan bawang merah dan bawang putih.
Kocok lepas 3 butir telur,masukan daging ayam giling dan sebagian daun bawang kedalamnya, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt gula, sejimpit merica dan penyedap rasa secukupnya lalu aduk rata.
Goreng adonan telur pada teflon dengan api kecil, bolak balik hingga matang merata, angkat dan dinginkan lalu potong menyerupai dadu kecil.
Rebus 500 ml air hingga mendidih, tambahkan daun bawang, bumbu halus, 1/2 sdt merica, 1 bks royco, garam dan penyedap rasa secukupnya.
Masukan tepung terigu kedalam rebusan air mendidih lalu aduk adonan hingga tercampur rata, lalu matikan kompor (ini yg membuat ciloknya tidak alot) tambahkan tepung tapioka dan ratakan kembali, jangan sampai adonan ditekan terlalu kuat, ini bisa menyebabkan ciloknya keras.
Didihkan 3 liter air dan tambahkan 3 sdm minyak goreng pada panci yg berbeda untuk merebus ciloknya (agar cilok tidak saling lengket saat matang).
Ambil adonan kira - kira sebiji kelereng, pipihkan dan masukan telur yg berbentuk dadu kedalamnya, bentuk bulat lalu rebus dalam air yg mendidih hingga cilok mengapung lalu angkat, lakukan hingga adonan habis.
Kukus cilok selama 15 menit agar kesat, dan cilok siap dinikmati dengan saos sambal ataupun saos kacang.

Ambil sedikit adonan cilok di bundarkan kemudian gepengkan dan isi tengahnya dengan ayam kemudian sisi sisi cilok dipilin dan dibulatkan; Lakukan sampai adonan cilok habis; Tips (jika adonan lengket bubuhkan sagu ke kedua telapak tangan) Jika air rebusan sudah mendidih masukkan cilok yang sudah dibulatkan; Tunggu sampai si cilok mengapung CARA MEMBUAT CILOK ISI DAGING AYAM: Isi: Rebus ayam dengan garam dan merica bubuk hingga matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Campur tepung sagu dan air, masak hingga mengental. Angkat lalu tuang di atas tepung terigu, tambahkan garam, aduk, dan uleni hingga rata. Setelah semu bahan telah siap, kemudian dilanjutkan dengan membuat bahan isian ayam.