Resep: 12. Sate Cilok Ayam Kenyal Lezat

12. Sate Cilok Ayam Kenyal. Fimela.com, Jakarta Siapa nih yang doyan banget sama jajanan sate cilor? Perpaduan cilok dengan lapisan telur yang gurih memang bikin nagih. Dinikmati dengan siraman saus kacang makin nikmat.

Fimela.com, Jakarta Siapa nih yang doyan banget sama jajanan sate cilor? Perpaduan cilok dengan lapisan telur yang gurih memang bikin nagih. Dinikmati dengan siraman saus kacang makin nikmat. Kamu dapat memasak 12. Sate Cilok Ayam Kenyal menggunakan 14 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak 12. Sate Cilok Ayam Kenyal

1. Siapkan 250 gr tepung terigu.
2. Persiapkan 100 gr tepung tapioka.
3. Kamu membutuhkan 100 gr ayam giling (beku).
4. Kamu membutuhkan 1/2 liter air.
5. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris.
7. Siapkan 1 buah telur.
8. Persiapkan 1/2 bungkus rocyo ayam.
9. Persiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Persiapkan 1 sdt garam.
11. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada putih.
12. Siapkan Pelengkap.
13. Persiapkan 5 sdm Petis.
14. Siapkan 3 Cabe rawit.

Untuk membuatnya pun cukup mudah, simak langkah-langkahnya di bawah ini. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Resep Cilok - Jajanan terus mengalami pembaharuan dan semakin bervariatif.

Langkah - Langkah Memasak 12. Sate Cilok Ayam Kenyal

1. Masak 1/2 liter air hingga mendidih, masukkan bumbu (garam, royco, kaldu jamur, lada putih). Kemudian masukkan ayam giling yang sebelumnya ditaro difreezer. Masak hingga ayam matang. Lalu masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Pindahkan ke nampan dan diamkan sekitar 15 menit (hingga sudah tidak panas lagi).
2. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Lalu masukkan tapioka secara bertahap, aduk hingga rata..
3. Adonan siap. Kemudian siapkan penggorengan dengan air untuk merebus dengan api sedang. Bentuk bulat adonan satu per satu lalu masukkan ke dalam air. Angkat cilok yg sudah mengapung, artinya sudah matang. Cilok siap dimakan..
4. Untuk membuat cilok goreng. Cilok yg sudah matang bisa di goreng. Lebihnya bisa ditaro di chiller buat stock camilan. Proses goreng : panaskan minyak, lalu goreng cilok. Kemudian tusuk cilok yg sudah digoreng dengan tusuk sate. Sajikan dengan petis cabe (cabe diiris kasih air panas tambahkan petis). Selesai. Selamat mencoba.. ouiya, cilok ini kenyal garing, plus bikin kenyang..enjoy~.
5. Budget -+ Rp. 10.000,-.

Tidak hanya bermunculan jajan baru, namun jajanan lama pun mengalami berbagai macam proses kreasi. Dengan itu maka muncul lah berbagai pilihan dalam satu jajanan yang sama. Hal ini terjadi pula dengan resep cilok yang semakin beragam. Untuk kuah, Rebus kaldu rebusan daging ayam. Sajikan cilok dengan kuah, taburi daun bawang.