Cilok ayam #MasakanRumahan. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Kamu dapat menyajikan Cilok ayam #MasakanRumahan menggunakan 7 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok ayam #MasakanRumahan
- Persiapkan 250 gr ayam.
- Persiapkan 500 gr tepung kanji/tapioka.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 1 butir telur.
- Siapkan Merica.
- Sediakan Penyedap rasa ayam.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cara membuat kuah cilok Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Langkah - Langkah Memasak Cilok ayam #MasakanRumahan
- Terlebih dahulu pisahkan ayam dengan tulangnya ambil dagingnya saja Dan di blandir pake belderan daging atau di cincang halus.
- Bawang putih dan bawang merah di goreng terlebih dahulu maksud di goreng agar haromanya lebih enak jangan sampai gosong ya dan sesudah di goreng langsung di ulek alus atau langsung di masukan di cincangan ayam.
- Siapkan bowl untuk wadah mencampur bahan dan masukan daging ayam yg sudah di cincang masukan tepung dan telur dan di aduk perlahan lahan sambil di tambahkan air dikit demi sedikit ingat jangan sampai encer sekali tampilan adonan seperti adonan pizza masih padat, karena cilok agak di gulung bulat dulu pake tangan.
- Tambahkan merica dan penyedap rasa ayam agar lebih nikmat.
- Sesudah bahan tercampur rata adonan cilok siap di gulung bulat terlebih dahulu menggunakan kedua tangan biasa lah bulat2 kecil pasti tw lah😁hehehe.
- Selagi mengulung adonan cilok, panaskan air terlebih dahulu dan di tambah daun salam gak di isi juga gak masalah.
- Tunggu air sampai mendidih baru masukan adonan bulat2 cilok ke dalam air rebusan dan tunggu cilok sampai mengambang baru di angkat ingat setelah di angkat masykan ke dalam air dingin biar gak lengket satu sama lain karena masih panas.
- Udah itu saja, cilok siap di hidangkan dengan sauce pariasi sendiri, dimakan selagi hangat juga boleh😁 selamat mencoba🙏.
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk.