Cilok Ayam. Lihat juga resep Cilok Ayam enak lainnya! Resep Cilok Daging Ayam Bumbu Kacang - Dari beberapa waktu lalu rasanya kepengin banget bikin cilok daging sapi. Sudah ngebayangin rasanya pasti enak dan kenyalnya pas, kaya waktu saya makan di rumah Mertua di Bandung beberapa minggu lalu.
The preparation method for cimol involves deep frying the tapioca balls and then sprinkled with chili powder.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Kamu dapat memasak Cilok Ayam menggunakan 14 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Ayam
- Siapkan 3 sendok tepung terigu.
- Siapkan 3 sendok tepung tapioka.
- Persiapkan Ayam goreng (untuk isian).
- Sediakan secukupnya Bawang daun.
- Kamu membutuhkan Garam, lada bubuk, penyedap.
- Sediakan Air panas.
- Siapkan Bumbu kacang :.
- Kamu membutuhkan Kacang tanah secukupnya (saya pakai 3 sendok).
- Siapkan 3 buah Cabai rawit.
- Sediakan 1 siung Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu membutuhkan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Persiapkan Daun jeruk.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Lada halus sedikit saja sesuai selera. Cara membuat kuah cilok Cara membuat cilok ayam, pertama didihkan air, sambil menunggu air mendidih kita siapkan sagu dan terigu di wadah/baskom kemudian aduk hingga tercampur sagu dan terigunya; Siapkan juga isian ayam yang sudah dirajang dicampur dengan penyedap rasa dan lada; Cicipi, kalau sudah pas sisihkan sejenak Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.
Cara Memasak Cilok Ayam
- Campurkan tepung, bawang daun, garam, lada bubuk, penyedap. Campur dengan air panas, uleni..
- Buat bulatan cilok, isi dengan ayam suir.
- Panaskan air untuk merebus cilok, tunggu hingga mendidih, masukan cilok. Jika cilok sudah mengambang artinya sudah matang..
- Untuk membuat bumbu kacang, goreng kacang tanah hingga matang.
- Haluskan kacang, garam, cabai, bawang putih dan gula merah. Campurkan sedikit air matang. Tumis bumbu kacang menggunakan sedikit minyak, dan ditambah sedikit kecap dan daun jeruk..
- Sajikan cilok dan bumbu kacangnya..
Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Itulah dia cara membuat cilok aci bumbu kacang, lengkap dengan variasi populer lainnya. Wah nggak heran ya jika makanan ini banyak disukai orang. Apabila kamu mengalami kendala, kamu bisa langsung hubungi kami untuk bertanya. Video: Cilok Ayam Keju Ala Chef Table, Jajanan Simpel Masuk.