Resep: Cilok (Aci di Colok) Lezat

Cilok (Aci di Colok). Hello teman-teman, kali ini aku akan masak dengan bahan yg sangat simple.. #ACI #KANJI #TAPIOKA . Terimakasih sudah mampir ke channel youtube aku. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak. Kamu dapat memasak Cilok (Aci di Colok) menggunakan 7 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok (Aci di Colok)

1. Siapkan 7 sdm Tepung Terigu.
2. Persiapkan 4 sdm Tepung Kanji(Sagu/Tapioka).
3. Kamu membutuhkan 2 siung Bawang Putih.
4. Siapkan 1 buah Bawang Pre/Daun Bawang.
5. Sediakan secukupnya Air Hangat.
6. Persiapkan secukupnya Garam.
7. Persiapkan secukupnya merica.

Dulu waktu di rmh Nenek sering bgt beli ini sama Tante+Sepupu, di Surabaya tekstur cilok nya beda bgt. Resep Cilok (aci di colok) favorit. Sewaktu kecil suka banget dengan makanan ini, setelah mencari,membaca n mempraktekkan berbagai resep cilok ternyata bahan n cara pembuatan cilok tidak sulit lo, keseluruhan bahan hampir sama dalam setiap resep,yg paling penting disini adalah kita bisa membuat. Resep Cilok (Aci di colok) favorit.

Cara Memasak Cilok (Aci di Colok)

1. Rebus air di dalam panci, tunggu hingga mendidih..
2. Cincang halus bawang putih dan daun bawang..
3. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, merica, bawang putih dan daun bawang yg sudah di cincang halus, kedalam bowl atau mangkuk besar, aduk hingga rata dengan menambahkan sedikit demi sedikit air hangat..
4. Jika sudah tercampur, uleni sampai kalis. Setelah itu bentuk bulat kecil dengan ukuran satu suapan, lalu masukkan ke dalam air mendidih..
5. Jika adonan cilok mengapung, itu tandanya cilok sudah matang. Selanjutnya angkat dan tiriskan..
6. Sajikan dengan saus kacang agar lebih nikmat..

Ini yang kedua kalinya bikin cilok, resepnya diadaptasi dari cilok bunda ricke yg famous banget di dunia perbakingan itu lho. Makasih yah teh ricke buat resepnya RESEP CARA MEMBUAT CILOK Cilok adalah kependekannya aci di colok aci adalahtepung tapioka dan di colok artinya di tusuk cilok makanan dari jawabarat di buat dari tepung tapioka yang di tusuk anda. New Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani (Just My Ordinary Kitchen) klik disini dan di blognya Mbak Mira G. Lestari (Dapur Ipoek) klik disini, walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe. Cilok menurut Wikipedia bahasa Indonesia, Cilok (singkatan dari Aci di colok) adalah sebuah makanan rakyat khas Jawa Barat.