Cara Termudah Untuk Membuat Cilok aci/kanji/tapioka Lezat

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok aci/kanji/tapioka. Lihat juga resep Cilok aci/kanji/tapioka enak lainnya! Ceritanya lagi pengen banget makan "Baso Aci" yang lagi heitsss itu. Tapi kalo beli ga puas, hehe.

Cilok aci/kanji/tapioka Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Kamu dapat memasak Cilok aci/kanji/tapioka menggunakan 10 bahan dan dengan 7 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok aci/kanji/tapioka

  1. Sediakan Bahan kering :.
  2. Sediakan 200 gr aci/kanji/tapioka.
  3. Kamu membutuhkan 200 gr terigu.
  4. Kamu membutuhkan 1 sdm Kaldu ayam.
  5. Persiapkan Bumbu halus :.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (saya pake yang masih utuh 12 butir).
  8. Sediakan 1 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  10. Kamu membutuhkan Secukupnya air panas.

Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok aci/kanji/tapioka Ada banyak stok tepung jadi bikin cemilan simple tapi enak. Tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung singkong atau tepung kanji.

Langkah - Langkah Memasak Cilok aci/kanji/tapioka

  1. Siapkan bahan lalu uleg halus.
  2. Hingga jadi sperti ini.
  3. Campur trigu dan tapioka lalu masukkan bumbu halus tadi.
  4. Aduk aduk pakai spatula dan tuang air panas sedikit demi sedikit hingga kalis.
  5. Kemudian bentuk bulat bulat adonan tadi.
  6. Rebus pada air mendidih yang sudah di campur minyak goreng agar tidak lengket.
  7. Jika sudah mengapung,tandanya cilok sudah matang dan siap di angkat,dan cilok siap di nikmati,bisa di campur dengan sop,celup saus mayones,atau dibikin cilok mercon😉✌️.

Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu. Tapioka memiliki sifat-sifat yang serupa dengan tepung sagu, sehingga penggunaan keduanya dapat dipertukarkan. Bahkan, dalam percakapan sehari-hari, orang Betawi pun menamainya tepung sagu Hello teman-teman, kali ini aku akan masak dengan bahan yg sangat simple.. #ACI #KANJI #TAPIOKA . Terimakasih sudah mampir ke channel youtube aku. Lihat juga resep Cilor Aci Telor enak lainnya!