Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Pedas Nipis enak lainnya! Resep Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang. Cuaca hujan gini bawaan nya pengen ngemil terus hehe. mau beli keluar hujan, dan akhirnya kepikiran buat bikin cilok goang.

Cilok yang merupakan singkatan dari aci di colok ini umumnya disajikan pada lidi bambu, yang kemudian diberi bumbu kacang kental. Anda suka Bakso Aci Cilok Kenyal Kuah Pedas.?. Biasanya kita bisa temukan salah satu menu ini dbulan ramadhan yang banyak sekali peminatnya, makanan ini sendiri sudah bisa masuk kategori masakan yang banyak sekali bisa kita temukan di berbagai sudut kota ataupun bahkan desa di nusantara. Kamu dapat menyajikan Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang menggunakan 11 bahan dan dengan 20 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang

Siapkan 1/4 kg Tepung Terigu.
Siapkan 1/4 kg Tepung Tapioka.
Persiapkan secukupnya Garam.
Persiapkan secukupnya Gula.
Persiapkan secukupnya Merica.
Persiapkan 3 biji cabai rawit.
Siapkan 5 biji cabai keriting.
Sediakan bawang daun.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan 5 siung bawang merah.
Sediakan Air.

Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan sekitarnya. Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah yang dicampur bersama dengan olahan aci tersebut. Resep Membuat Cilok Goang Pedas Paling Enak dan Nikmat - Siapa sih yang tidak mengenal panganan khas Nusantara bernama Cilok ? Tentunya anda semua sudah tahu bukan.

Langkah - Langkah Memasak Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang

Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Tambahkan garam secukupnya.
Tuangkan air mendidih kedalam adonan tadi.. kira2 aja ya mom... jangan terlalu banyak... aduk sampai kalis.
Siapkan dan didihkan air kedalam panci untuk mencetak bakso.
Bulat bulat adonan yang tadi sudah dibuat.
Masukkan kedalam air yg sedang di didihkan....
Selagi mencetak bakso, jika ada bakso yang terapung segera tiriskan... agar tidak terlalu matang....
Setelah bakso matang semua, diamkan/tiriskan hingga dingin.
Sekarang kita buat bumbu kuahnya ya....
Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica beri garam sedikit.
Siap kan air ke dalam panci untuk kuah bakso kira2 1/2 liter didihkan.
Tumis bumbu yang sudah tadi haluskan.
Setelah matang dan harum, masukan ke dalam air untuk kuah....
Beri garam dan penyedap rasa secukupnya.
Masukan bakso yang tadi sudah ditiriskan.
Masukan bawang daun yg sudah di iris.
Tunggu hingga mendidih.
Sambil menunggu bakso mendidih, kita buat sambal goangnya ya mom....
Rebus cabe rawit dan cabe kering hingga layu... ulek, kasih garam sedikit, kasih kuah bakso secukupnya biar ga terlalu kental... dan sambal pun jadi....
Bakso siap dihidangkan....

Ya, cilok merupakan salah satu menu camilan khas tanah Sunda yang terbuat dari bahan tepung sagu atau aci. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.