Resep: Cilok🍡 (aCI dicoLOK) Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok🍡 (aCI dicoLOK). Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Cilok🍡 (aCI dicoLOK) Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. cilok (aci dicolok) Penasaran ingin mencoba si Cilok begitu lihat gambarnya di blognya Mbak Ricke Indriani ( Just My Ordinary Kitchen ) klik disini dan di blognya Mbak Mira G. Lestari ( Dapur Ipoek ) klik disini , walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Kamu dapat memasak Cilok🍡 (aCI dicoLOK) menggunakan 11 bahan dan dengan 6 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok🍡 (aCI dicoLOK)

  1. Sediakan 250 gr tepung terigu.
  2. Kamu membutuhkan 250 gr kanji/tapioka.
  3. Kamu membutuhkan 2 btg daun bawang, iris tipis.
  4. Siapkan 250 ml air panas (1 gelas belimbing).
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Kamu membutuhkan 1 sdt penyedap rasa *optional.
  7. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Sediakan 👉 bumbu halus.
  10. Siapkan 2 siung bawang merah.
  11. Persiapkan 3 siung bawang putih.

Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Oh iya kemarin sempet bikin cilok 😋 Dan banyak yg Minta resep nya Di tulis aja biar jelas 😅.

Langkah - Langkah Memasak Cilok🍡 (aCI dicoLOK)

  1. Dalam wadah, campur terigu, kanji, daun bawang, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap, dan bumbu halus. Aduk rata..
  2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai centong/sendok sampai adonan bisa dipulung. Hati" ya nuangnya kalau kebanyakan air nanti jadi lembek. Cicipi rasanya, kalau kurang asin boleh ditambah garam..
  3. Didihkan air.. Beri 1 sdm minyak dan sedikitt garam. Ambil secuil adonan cilok lalu bulatkan.. Masukkan kedalam air tadi. Lakukan sampe adonan habis. Rebus cilok sampai mengapung sekitar 15-20 menit. Tiriskan..
  4. Kukus cilok selama 15 menit.. Sajikan bersama saos kacang, saos sambal, kecap, dan bon cabe. Optional pokoknya yaa.. Jadinya lumayan banyak kalau dibikin kecil2 gini. Kalau mau dikit pake 1/2 resep aja ya.
  5. Enaaak poll sampe ngiler pas ngefoto ini pengen buru2 comot😂😂.
  6. Selamat mencoba...

Terigunya Karena Aku suka tekstur cilok nya yg gk terlalu Chewy tapi. Bobo.id - Cilok, cireng, dan cimol pasti sudah tidak asing lagi bagi kita. Jajanan yang berasal dari Bandung itu, kini sudah menyebar ke banyak kota. Sedangkan cimol singkatan dari aci digemol. Aci adalah sebutan orang Sunda untuk tepung kanji.