Cara Membuat Membuat Aci Dicolok (CILOK)🍡😅 Enak

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Aci Dicolok (CILOK)🍡😅. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Aci Dicolok (CILOK)🍡😅 Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok. Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa Sunda disebut aci dan dihidangkan dengan cara dicolok. Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok. Kamu dapat menyajikan Aci Dicolok (CILOK)🍡😅 menggunakan 5 bahan dan dengan 2 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Aci Dicolok (CILOK)🍡😅

  1. Kamu membutuhkan 4 sdm tepung tapioka.
  2. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  3. Sediakan 1 batang sledri ambil daunnya iris tipis.
  4. Persiapkan secukupnya air hangat (boleh air kaldu).
  5. Sediakan secukupnya bubuk bawang putih, garam, merica, penyedap.

Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Namun, saat ini pentol sudah tersebar di mana-mana. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.

Langkah - Langkah Memasak Aci Dicolok (CILOK)🍡😅

  1. Campur semua bahan kering aduk rata, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung..
  2. Siapkan air di panci lalu didihkan. klo air sudah mendidih masukkan adonan cilok yg sudah di bentuk bulat2. klo sudah mengapung tandanya sudah matang..biarkan mengapung sekitar 5 menit baru diangkat. tiriskan...klo mw lebih kenyal lagi bs di kukus, klo saya dimasukkan magic com aja...ngirit dan males ribet...hehehe...siap disajikan dengan saos2an atopun bumbu kacang.. klo saya pake saos ma kecap aja dah seneng...hahaha.

Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok, atau singkatan dari aci dicolok salah satu makanan populer dari kota Bandung. Lestari ( Dapur Ipoek ) klik disini , walaupun dibilang jajanan nggak penting, tetap saja saya ingin tahu rasanya, hehe.