Resep: Cilok Aci Lezat

Kumpulan Resep Untuk Membuat Cilok Yang Enak


Cilok Aci. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

Cilok Aci In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Kamu dapat memasak Cilok Aci menggunakan 8 bahan dan dengan 8 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok Aci

  1. Kamu membutuhkan 6 sendok makan tepung kanji tani.
  2. Persiapkan 5 sendok makan tepung terigu cakra.
  3. Kamu membutuhkan secukupnya Daun bawang.
  4. Kamu membutuhkan Penyedap rasa sapi royco.
  5. Kamu membutuhkan Bawang putih dua siung haluskan.
  6. Siapkan Air.
  7. Siapkan Minyak sayur.
  8. Siapkan secukupnya Garam.

Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Langkah - Langkah Memasak Cilok Aci

  1. Campurkan tepung kanji dan terigu, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam.
  2. Panaskan air hingga mendidih.
  3. Tuangkan air panas perlahan sedikit demi sedikit air ke dalam adonan aci.
  4. Uleni hingga kenyal dn adonan tidak menempel di tangan.
  5. Bentuk bulat bulat kecil.
  6. Masukkan adonan aci kedalam air yang mendidih yang sdh diberi minyak sayur.
  7. Minyak sayur di gunakan supaya aci tidan lengket.
  8. Jika adonan aci sdh mengambang naik ke permukaan maka adonan sdh siap dan matang.

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Itulah dia cara membuat cilok aci. Simak juga kreasi serupa seperti cilok sederhana, cilok goang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.