Cilok aci. Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya. Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Bandung. Penamaan cilok, dilansir dari Wikipedia, berasal dari kata aci dan dicolok.

In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is. Ternyata pakai takaran sendok, jadi juga. Kamu dapat menyajikan Cilok aci menggunakan 8 bahan dan dengan 4 langkah. Berikut cara bagaimana kamu memasak masakan ini.

Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok aci

Kamu membutuhkan 150 gr tepung aci.
Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu.
Siapkan 1 bks penyedap.
Persiapkan 1/2 sdt garam.
Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
Sediakan 1/4 sdt merica.
Kamu membutuhkan 2 helai daun bawang.
Persiapkan Air panas.

Mungkin bisa disebut cilok juga, untuk isian bisa juga pakai keju atau daging, sesuai selera aja. Bisa di kuah juga, tinggal tambah tahu kering dan ceker. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini.

Intruksi Untuk Membuat Cilok aci

Capur semua bahan. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis..
Buat bentuk adonan membulat kecil-kecil sampai adonan sampai habis.
Didihkan air panas, masukkan bulatan cilok sampai mengapung. Tunggu 10 menit sampai cilok benar2 matang.
Sajikan.. Selamat mencoba ;).

Bahan Membuat Cilok Aci Bumbu Kacang A. Itulah dia cara membuat cilok aci. Simak juga kreasi serupa seperti cilok sederhana, cilok goang dan lain-lain. Jika ada yang kurang jelas, kamu bisa tanya kami ya. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.