CiLoK bumBu KacaNg. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya!
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Kamu dapat memasak CiLoK bumBu KacaNg menggunakan 16 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak CiLoK bumBu KacaNg
- Kamu membutuhkan Bahan adonan :.
- Siapkan 1/2 kg tepung tapioka.
- Persiapkan 1/4 tepung terigu.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu HaLus :.
- Siapkan 3 buah cabai merah.
- Kamu membutuhkan 6 buah cengek merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan kacang tanah.
- Sediakan 1/4 lemak/gaji dipotong2 (skip).
- Sediakan 5-6 lembar daun jeruk.
- Siapkan penyedap rasa (royko ayam).
- Persiapkan 1 bulat gula merah.
- Siapkan secukupnya gula putih.
- Sediakan garam.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Terupdate dari channel masakan mini "Resep dan Cara Membuat Cilok Isi Abon Bumbu Kacang Simpel" haii semuašhari ini aku mau share cara membuat cilok bumbu kacang dengan isi abon sapi dengan. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah.
Langkah - Langkah Memasak CiLoK bumBu KacaNg
- Untuk bahan adonan, tuangkan tepung tapioka,tepung terigu dan garam secukupnya kemudian beri air sedikit2 sampai kedua tepung menyatu.tidak terlaly lembek dan tidak terlalu keras..
- Kemudian untuk bumbu halus,haluskan bawang merah,cabe merah,bawang putih,cengek merah (boleh d blender/diulek), kemudian panaskan minyak lalu goreng kacang hingga kecoklatan,setelah itu haluskan kacang tanah (boleh d blender/diulek).
- Apabila memakai lemak / gaji,potong dadu gaji kecil2 kemudian rebus lemak/gaji hingga matang..
- Setelah smuanya siap lalu rebus air d panci,kemudin bikim cetakan cilok denganebuat bola2...sambil di beri potongan lemak/ gaji. pengganti bs pakai sosis,ati,atau telor rebus dipotong2.masukan cetakan bola2 cilok tadi ke air yg sedang mendidih. tunggu cilok hingga mengambang di air (kalau sudah mengambang berarti sudah matang).
- Untuk bumbu kacang, panaskan minyak tumis bahan yg sudah dihaluskan hingga matang,masukan daun jeruk,gram dan penyedap rasa juga gula merah. apabila masih kurang manis bisa ditambah dengan gula putih.setelah matang...masukan kacang yg sudah dihaluskan lalu tambahkan air,aduk rata kemudian tes rasa.Setelah cilok matang masukan cilok ke dalam bumbu yang sudah di tumis. cilok bumbu kacang siap di sajikan.selamat mencoba.
Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak. Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana.