Cilok bumbu kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung. Lihat juga resep Cilok lele bumbu kacang pedas enak lainnya!
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas.
Lihat juga resep Cilok bumbu kacang enak lainnya!
Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Kamu dapat memasak Cilok bumbu kacang menggunakan 11 bahan dan dengan 5 langkah. Berikut cara bagaimana kamu menyajikan masakan ini.
Bahan - Bahan Untuk Memasak Cilok bumbu kacang
- Persiapkan 250 gr terigu (me: segitiga).
- Persiapkan 250 gr tapioka.
- Persiapkan 250 ml kaldu ayam.
- Kamu membutuhkan 1 batang bawang daun, iris tipis.
- Siapkan 1 batang seledri, iris tipis.
- Persiapkan 3 pcs garlic, haluskan.
- Persiapkan 1 sdt royco ayam.
- Kamu membutuhkan Garam, Gula, Merica.
- Siapkan Bumbu kacangnya:.
- Persiapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 pcs cabe merah.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Terupdate dari channel masakan mini "Resep dan Cara Membuat Cilok Isi Abon Bumbu Kacang Simpel" haii semuašhari ini aku mau share cara membuat cilok bumbu kacang dengan isi abon sapi dengan. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah.
Cara Memasak Cilok bumbu kacang
- Campur terigu dan tapioka.
- Campurkan seluruh sisa bahan ke dalam kaldu ayam (kecuali kacang tanah), panakan diatas kompor, setelah mendidih dinginkan.
- Sisakan kira-kira 100ml kaldu utk bumbu kacang, sisanya (harus masi hangat)tuang ke tepung, uleni hingga kalis, lalu bulat2kan adonan dan rebus di air mendidih yg telah diberi sedikit minyak hingga naik ke permukaan, angkat dan masukkan ke dalam wadah yg telah diberi minyak agar tidak saling menempel, setelah semua selesai direbus, kemudian kukus.
- Untuk bumbu nya, blender kacang tanah, cabe merah dan sisa an air kaldu ayam, cek rasa sesuai selera, saya panaskan lagi bumbu kacangnya, beri gram merica gula sesuai selera.
- Siap dinikmati selagi hangat.
Resep cilok bumbu kacang untuk jualan. Cara membuat cilok bumbu kacang enak sederhana. Resep cara membuat cilok sederhana serta bumbu kacang enak. Resep rahasia bikin jajanan cilok bandung enak dan sederhana. Resep pedagang kaki lima untuk jualan kali ini yakni resep cara bikin cilok bumbu kacang sederhana.